Positano

Ранкова фокача з рікотою, лососем та яйцем пашот

500г

Повітряний омлет із артишоком та брі

275г

Повітряний омлет із аспарагусом та рікотою

275г

Вівсяна кокосова каша з ягодами та пеканом

250г

Сніданок із лососем

350/60г Яйце приготоване за вашим смаком, до нього: маринований лосось, авокадо, рожевий томат, рукола, в'ялений томат, сирний соус та хліб.

Аспарагус зі страчателою

175г

Паста з морепродуктами

400 г Спагетоні із креветками, мідіями та кальмарам, томатами чері, зеленню в томатному соусі

Спагетоні Салернітана

400 г Соус із томатів пелаті, моцарела, пармезан, часник та зелень

Тортеліні з кроликом та вершково-трюфельним соусом

250 Кролик тушкований у білому вині з морквою та цибулею під соусом з вершків та трюфельної пасти

Спагетоні Пуверіела

350г Страва старша за більшість ресторанів Неаполя. З гуанчале, пекоріно та пармезаном.

Равіолі з сиром рікота та шпинатом

250 Равіолі з начинкою з рікотою та шпинату пі соусом з вершків, часникової пасти, шпинату, пармезану та горгонзоли

Норвежський суп

400 г Суп на основі вершків з дорадо, лососем та креветкою

Суп грибний з трюфельною олією,беконом,чіпсами

320 г Вершковий суп з печерицями, панчетою , смаженою цибулею та трюфельною олією

Суп із телятиною та яйцем пашот

360/60г З пармезаном, коренеплодами та в'яленими томатами.

Тар тар тунець

150/75/30 тунець на подушці з авокадо з соєво- імбирним соусом та кінзою

Брускета з лососем та руколою

125 г Соус песто, рукола, слабосолений лосось та орегано

Брускета Помодоро

200г Рожеві томати заправлені оливковою олією, часником та зеленю

Брускета з креветкою та гуакамоле

235 г Мус з гуакамоле та томатів, тигрові креветки, томати чері, яйце пашот

Брускета з анчоусами та страчателою

120 г Сир страчатела, анчоуси та базилік

Вітелло тоннато

250

Тартар із лосося на подушці з авокадо

170/60 г Лосось, авокадо під імбирним соусом з рукколою та підсмаженим багетом

Плато антіпасті

370 г В'ялена телятина "Брезаоло", прошутто, чоррізо, моцарела, горгонзола, асьяго, разом з фокачею з орегано, оливками, томатами чері та каперсами.

Карпачо з яловичини

150г Традиційна італійська закуска з делікатної яловичини, нарізаної на тонкі скибки.

Піца Прошуто е Фунгі

480г З печерицями та прошуто крудо.

Піца Наполетана

420г З анчоусами.

Піца Дьявола

460г З пікантною салямі.

Піца 4 сири

380г

Кальцоне Ріп'єно

450г Закрита піца з в'яленою ковбасою салямі.

Піца Помодоріні

430г З прошуто крудо, томатами чері та руколою.

Піца 4 сезони

400г З прошуто кото, мациком і гливами.

Піца Маргарита

430г

Піца Пескатора

510г З каракатицею, тигровими креветками, кальмарами та мідіями в мушлях.

Різотто з грибами

300 г Гриби лисичка, печериці, білі гриби, вершки, цибуля ріпчаста, біле вино

Сібас в вершковому соусі по Сицилійськи

290 г Обсмажене філе сібаса на подушці з вершкового соуса, каперсів, томатів чері, оливок каламата та часнику

Стейк лосось з аспарагусом

350 г Філе лосося на подушці з сирного соуса з аспарагусом та запеченими томатами чері та лимоном

Індичка з грибним мусом та ерінгами

350 г Індиче бедро з соусом з білих грибів, вершків, цибулі порей та білого вина, з обсмаженими грибами ерінгами та томатами чері

Різото з морепродуктами

350

Сфріта

350г Страва із регіону Ірпінія. Свиняча вирізка, обсмажена з солодким перцем, перцем чилі та сиров'яленим салом.

Філе дорадо алла Путанеска

355г Із в'яленими томатами, оливками, томатами чері та соусом на основі білого вина з додаванням часнику та чилі.

Піца Горела

440г З горгонзолою та січеною яловичиною.

Піца Святий Валентин для нього

500г З салямі та гливами.

Піца Маргарита з січеною телятиною

500г

Піца з лососем

410г З лососем та соусом песто з цукіні.

Піца з прошуто крудо та песто

380г

Піца Маргарита Лазанья

450г З прошуто кото та смаженими домашніми ковбасками.

Піца Ді Такіно

485г Вершки, запечене філе індички в травах, томати чері, рукола.

Тирамісу

210г Класика, родом з італійського Тревізо.

Джандуя

180г Мрія всіх любителів шоколаду. Поєднання молочного шоколаду з чорним та кави з ромом, а також вершками та карамеллю нікого не залишить байдужим.

Салат з лососем, кіноа та авокадо

300 г Лосось слабої солі, бейбі шпинат, рукола, кіноа, авокадо, гарбузове насіння під медово-гірчичним соусом

Салат Грецький

300 Томати чері, огірок, синя цибуля, оливки каламат, фета, оливкова олія та орегано

Тосканський салат Панцанелла зі страчателою

300г Томати, огірок, цибуля, крутони, страчатела,базилік та оливкова олія

Салат з морепродуктами

280 г Морський коктейль, тигрові креветки, перепелині яйця, томати чері, мікс салату, обсмажене авокадо, пармезан під соусом цезар

Рукола з креветками та авокадо

240 г Руккола, авокадо, чері, пармезан, хвости тигрових креветок обсмажені з часником, чебрицем та білим вином в соусі на основі оливкової олії, меду, гірчиці, винного оцту, соєвого соусу та трюфельного масла

Кобб-салат із яловичиною

300г Поєднання м'яса, овочів та ароматного соусу робить цей салат дуже поживним. Його можна замовити не тільки як закуску, але і як основну страву.

Фокача з часником

210г

Фокача з орегано

210г

Фокача з пармезаном

240г

Пармеджано

20г

Моцарела

50г

Рожеві томати

50г

Печериці

50г

Авокадо

50г

Слабосолений лосось

50г

Прошуто крудо

25г

Свіжі фрукти

100г