Кафе та фермерська крамниця «Сніданішна»

Сертифікат 500 грн

Сертифікат 1000 грн

Сертифікат 2000 грн

Квітуча Стрічка

Квітуча Хустка

Квітуче поле хустка

Свічка Яйце гладке\з орнаментом

Свічки з бджолиного воску у формі яйця, обрати можна гладке або з Слобожанським орнаментом ціна за 1 шт

Свічка довга

Свічка Масло

Додасть нотки затишку та тепла у ваш інтер'єр

Свічка Багет

Створена з натурального та вибіленого бджолиного воску Її силует створений зі справжнього хрусткого багету

Свічка цибуля

Першоцвіт - це символ відродження, оновлення та першого дотику весни

Свічник великий

В продажі свічник (без свічки)

Свічник маленький

В продажі свічник (без свічки)

Свічки пастельні набір 5шт

Свічка пастельна

В продажі свічки пастельні (ціна за 1 шт)

Прикраса Куманець

Дифузор

Серветка лляна Сніданішна

Свічка конус велика

Кошики-долоньки 3шт бавовна

Філе судака з печеними овочами та молодою картоплею

Смажене ніжне філе судака на подушці з печених овочів: томати, печериці, перець, броколі, цибуля, молода картопелька обережно, містить кісточки

Хрусткий шніцель

великий, дуууже смачний та ситний курячий шніцель, подаємо зі свіжим салатом з редису, огірочків та зелені

Франківські галушки

Картопляні галушки, вершковий соус, шинка, багато-багато сиру качотта

Гуцульський банош з телятиною та бринзою

Курудзяний гуцульський банош, телятина з печі, додаємо домашню коровʼячу бринзу, посипаємо цибулевими пластівцями, неймовірний смак, і в Карпати їхати не треба

Банош з грибами та фермерською бринзою

Справжня гуцульська кукурудзяна каша з білими грибами, печерицями, домашньою бринзою, вершковим маслом та сметаною

Стріплойн з томатами та копченою сметаною

Стріплойн із вершковим маслом, томатами і копченою сметаною. Насичено, соковито, з характером.

Томлена качина ніжка з качаною кашею

Полтавський скарб Запечена домашня качина ніжка з автентичною пшоняною кашею, традиційно обкачаною, сервіруємо з фірмовим соусом на основі бульйону, вина та вершків. Додаємо прянощі та прикрашаємо чипсами з пастернаку

Качана каша з мідіями у вершковому соусі

Качана каша за традиційним полтавським рецептом, тушкуємо разом з мідіями у вершковому соусі з часничком, додаємо суцвіття брокколі, свіжу зелену цибулю ідеально з келихом білого сухого Fathers Wine

Курча з картоплею у печі

Половинку курчати запікаємо у печі разом з картопелькою, додаємо солений огірок, подаємо зі сметаною з аджикою

Букетик чаю крамниця

Сіль кухонна

Сіль універсальна

Сіль до грилю

Сіль до м'яса

Сіль зварена вдень

Сіль зварена вночі

Сіль крафтова

Сіль пластівцями

Гарбузова олія

Гірчична олія

Олія з розторопші

Американо

Готуємо на подвіному еспресо

Допіо

Еспресо

Еспресо з шипшиновим тоніком

Наш крафтовий шипшиновий тонік з додаванням еспресо. Новий погляд на смак з національними нотками

Капучино

Капучино на рослинному

Вівсяне

Лате

Лате на рослинному

Вівсяне

Фільтр

Флет

Флет на рослинному

Вівсяне

Багет пшеничний ваговий

пухкий, смачнющий, ніжний з хрустким кунжутом зверху

Багет цибулевий ваговий

класичний з додаванням панірованої ароматної цибульки до тіста

Паляниця зернова вагова

на заквасці довгого бродіння та обгорнена злаковими зернятками

Паляниця солодова вагова

суміш житнього й пшеничного борошна з додаванням солоду та льону

Домашній ваговий

замішаний вручну, з хрусткою брунатною скоринкою та додаванням вівсяних пластівців й гарбузового насіння

Український чорний ваговий

класичний темний хліб з легкою гірчинкою, кмином та медом в смаку

Пампушка часникова

пухка та ніжна пампушка з додаванням зеліні

Ароматне вершкове масло з карамелізованою цибулею

Ніжне вершкове маселко з карамелізованою кримською цибулькою. Радимо смакувати разом з хлібчиком з нашої пекарні

Вершкове зелене масло з часником

Ну дуже ароматне маселко з петрушкою та печеним часничком. В поєднанні з хлібом власного виробництва грає ще яскравіше

Огірок солоний

Помідори червоні

Перець гострий

Капуста

Холодник

З печеними бурячками, яйцем, зеленою цибулькою та кропом, збвалансований гірчицею, подаємо з часниковим хлібом та лимоном можна без м'яса\з куркою\з телятиною

Холодник з фореллю

Форель з карпатських озер, томати, огірки, зелена цибулька, подаємо з лимоном та паляницею

Курячий бульйон з локшиною

Легкий бульйон на курячому філе, локшина, курочка, варене яйце та свіжий кріп Ідеальний для малечі

Холодний томатний суп з фетою

Оксамитовий томатний суп із томатами, болгарським перцем, огірком та фетою. Трохи селери, крапля зеленої олії й шматочок українського чорного хлібця — легкий, але вражаючий смак.

Багряний борщ з копченими грушами та домашньою качкою

Борщ від шефа з м’ясом качки, з копченими грушами та домашньою сметаною. Автентичний, з нотками копченості. Подаємо з часниковою пампушкою, сметаною, сальцем та підчеревиною

Чай чорний

Насичений, танінний

Чай зелений

На смак як печиво з пряним молоком

Чай трав'яний

Квітковий, м'ятний та тонізуючий

Чай гречаний

На смак як мед/іриска

Чай бабусин сховок

Ковток спогадів про затишні сімейні вечори. Обліпиха з яскравою кислинкою, м'який аромат липи, а квітковий збір чаю розкриває всю ніжність природи в поєданні з медом. Цей чай — як бабусині теплі обійми, що зігрівають душу

Чай малина-м'ята

Ідеальне поєднання для тих, хто шукає не лише ароматний, але й освіжаючий напій. Малинове пюре у поєднанні з легким відтінком м'яти створює гармонію смаку з відчуттям комфорту та свіжості. Це справжній бальзам для душі, який з першого ковтка налаштує на спокій та розслаблення

Чай смородина-материнка

Справжня знахідка для поціновувачів глибоких, багатогранних смаків. Яскрава кислинка смородини вдало поєднується з пряними нотками материнки, створюючи унікальний баланс свіжості та теплоти. Кожен ковток цього чаю — як дотик природи, що заспокоює та заряджає позитивною енергією

Букетований чай

Натуральні цілющі трави ручного збору з Козіївки, Харківська область. Кожен букетик сформовано з любов'ю та турботою

Маковий рулет з яблуками та морозивом

Пухке здобне тісто огортає щедру макову начинку, ніжність пломбіру та солодке яблучне варення. Смакуємо Маковій!

Вареники з маком і халвою

гастрономічне ВАУ, вареники з маковим толокном, вʼяленою журавлиною, подушка з ряжанки, горішки та насіння

"Українська ідентичність"

Горобина ніч

Шоколадний бісквіт із пломбіром, легка кислинка ягід смородини та чорної горобини — баланс між солодкістю та глибиною смаків. Десерт, у якому все на своєму місці.

Корзинка з лохиною

Печена корзинка, вершковий крем всередині та свіжі ягоди лохини, які відпочивають зверху мов на галявині

(не)київський торт

Повітряні коржі-бізе, ліщина та волоські горішки, масляний крем вершковий і шоколадний, прикрашений їстівною маркою

Морозиво з вишневим киселем

3 кульки вершкового пломбіру у вишневому соусі-киселі, посипаємо фундуком, смакота на літо !

Трубочка зі згущенкою

хрустка трубочка з вареною ірискою

Мурашник

Класичний мурашник з крихти печива, горішками, вершковим маслом, іриски, зверху посипаємо маком та поливаємо глазур'ю

Десерт томатики на городі

Томатно-кавунове желе — це як короткий літній дощ у спеку: неочікуване, освіжаюче й точно запам’ятається. Стиглість кавуна, солоного томата і вершковий смак.

Дуже вишневий пиріг

на пісочному тісті, зі стиглими вишнями та заварним кремом * обережно, вишні можуть бути з кісточками

Галицький сирник

Ніжний галицький десерт з домашнього сиру та вершкового масла. Додаємо лісову журавлину, щедро поливаємо насиченою шоколадною глазур’ю

Наполеон

Ніжний, тендітний, з насичено-вершковим заварним кремом Українізували класичний тортик шляхом додавання наших продуктів.

Вареники з картоплею та грибами

класичні, завжди смачні і улюблені, вареники з картоплею, кропом, зверху смажені печериці і зелена цибулька

Вареники з качкою та соусом демігляс

пухкі вареники з філе качки, соус на телячому бульйоні, з додаванням спецій та червоного вина, подаємо з листям шпинату

Вареники з вишнями та меренгою

пухкі вареники, всередині вишні, подаємо у ягідному соусі, а зверху-ммм, дуже ніжна меренга, що тане у роті

Малинове варення

Домашнє й солодке до чаю

Фреш яблучний

Чорноморський салат

Тушковані мідії у вершковому маселку, чері, шпинат, суцвіття брокколі, зелений молодий горошок, трохи пікантності від часничка, подаємо з м'яким яйцем

Теплий салат з прикопченою телятиною

Печені овочі: броколі, цибулька, солодкий перець, печериці, картопелька, чері, соковита телятина запечена у золі, подаємо салат на подушці з квасолевого паштету, додаємо зелену аджику

Салат з курячим філе та запеченою картоплею

Салат зі шпинату, кучерявого салату, томатів, редису, запечене куряче філе та картопелька, смакує зі сметаною та зеленою аджикою

Домашній салат

салат зі свіжих овочів та зелені, заправлений домашньою олією томати, огірок, перець солодкий, селера, листя салату, петрушка, червона цибуля

Томатний хліб

Ароматний хліб на заквасці з в’яленими томатами — хрусткий на краях, м’який усередині. Його хочеться їсти просто так — а потім ще раз, але з чимось смачним зверху

Багет цибулевий

Класичний багет з пшеничного борошна, додаємо паніровану ароматну цибульку в ніжне тісто

Солодова паляниця з льоном

Суміш житнього та пшеничного борошна з додаванням житнього солоду та льону

Зернова паляниця

Виготовляємо на заквасці довгого бродіння та з любов’ю загортаємо у злакові. Солодкувата, молочна за смаком

Домашній

Замішаний особливо трепітно вручну, вирізняється хрусткою брунатною скоринкою та мереживним м’якушем. У тісто додаємо вівсяні пластівці та гарбузове насіннячко

Український чорний

Класичний чорний на житній заквасці з житнім солодом. Легка гірчинка, контрастна ароматика кмину та меду у смаку

Часниковий хліб

Пухкий пшеничний хліб на заквасці, додаємо вершкове масло, часник і зелень Дуже запашний і ніжний * спробуйте з нашим зеленим маселком

За маму, за тата, за Третю штурмову

Улюблений картопляний дерун, зверху сир чеддер, оката яєчня, подаємо зі свіжим салатом з молодої капусти і огірків. Весь прибуток з страви йде на підтримку 3 ОШбр

Дерун з куркою су-від

Великий картопляний дерун, курка су-від, листя салату та фірмовий сметанковий соус з аджикою, яйце пашот

Дерун з карпатською фореллю та яйцем

Великий картопляний дерун, подушка з крем-сиру, форель карпатська власного посолу, яйце пашот, зелень

Зелений сніданок

Дуже поживна й корисна таріль: брокколі, листя салату і зелені, квасолевий паштет, огірочки, редис, відварене яйце, насіння, в'ялена журавлина, подаємо з солодовою паляницею

Солона вершкова вівсянка з зеленою аджикою та яйцем

Улюблена вівсянка з некрутим яйцем, вершковим маслом, запашною зеленою аджикою та твердим сиром

Сніданок-конструктор з бовтанкою

в основі - бовтанка, молода картопелька, крем-сир з зеленню, листя шпинату радимо додати: форель слабосолену / ковбаску курячу / бекон

Сніданок з бурячками і томатами

Запечені червоні томати з бурячками на сковорідці, яйця з м'яким жовтком, свіжа кінза, подаємо з хлібчиком-халою та сирною намазкою

Сніданок з шинкою, двома видами сиру та яйцем

хлібчик змащуємо соусом та вершковим маслом, чергуємо шари шинки та моцарели, подаємо у соусі з сиру чеддер зі шпинатом, зверху -яєчня та тертий каччота дууууже сирний, ситний і смачний сніданок

Сніданок у хаті

Яєчня з курячою ковбаскою, солоним огірком, фермерською страчателою, печерицями, болгарським перцем, зеленою цибулькою та петрушкою. Подаємо зі свіжоспеченим хлібчиком

Таця налисників з куркою

8 манюнь-налисників, курка су-від, крем-сир з зеленню, смажені печериці та гливи з цибулею

Таця налисників з фореллю

8 манюнь-налисників, крем-сир з зеленню, карпатська форель, свіжий огірок

Таця налисників солодка

8 манюнь-налисників, малинове варення, ніжний горіховий крем, мʼякий сир з журавлиною

Гранола з малиною та горіховим кремом

Смачнюща й хрустка натуральна гранола з теплим молочком, зверху-ніжний арахісовий крем та свіжа малина

Яблучно-морквяні оладки з кремом та горішками

оладки подаємо зі сметаною, волоськими горішками, та арахісовим кремом, посипаємо насінням гарбуза

Сирники з горіховим кремом

ідеально ніжні сирники зі скоринкою, молоде яблучне варення та арахісовий крем

Дуже ледачі варенички

Солодкі варенички з домашнім кисломолочним сиром. Подаємо з малиновим варенням, солодкою крихтою та сметаною

Закарпатські ґомбовці з вишнями

Ніжні закарпатські ґомбовці з сиром та ряжанкою, солодкими вишнями*, смаженою лісовою ліщиною й вершковим маселком. *у вишнях можуть траплятись кісточки

Солоденька вівсянка з кремом та вишнями

цільна вівсянка на молоці, з льоном, заварним вершковим кремом та вишнями

Какао солодкий

Солодкий какао з додаванням крихти морської солі Подаємо з медовим пряником

Какао без цукру

Натуральний какао Подаємо з медовим пряником

Український афогато

Вершкове морозиво з порцією допіо, посипаємо українським сиром бринзі та молочним шоколадом

Узвар з лофантом

Класичний узвар з додаванням лофанту. Прохолодний з м'ятним присмаком

Морс журавлина-полуниця

Освіжаючий, журавлиново-полуничний смак, що поєднує в собі солодкість полуниці та кислинку журавлини, також відчутно вершковість літнього морозива

Шипшина з молоком

Наш смачнющий концентрат з шипшини, збагачений вітаміном С Неймовірне поєднання, радимо скуштувати з нашими десертами або хлібчиком

Шипшиновий тонік

Солодкий, обволікаючий, з делікатною кислинкою на кінчику язика. Відвар з солодкого концентрату багряної шипшини газуємо та охолоджуємо

Квас ягідний

Кислуватий, помірно солодкий, з легкою ягідною терпкістю

Cold brew на журавлиному морсі

Насичене колд брю поєднується з кислинкою журавлинного морсу, створюючи тонізуючий смак із фруктовим акцентом

Квас ягідний 0,33

Кислуватий, помірно солодкий, з легкою ягідною терпкістю

Тарілка Сніданішна

Ваза керамічна

Чашка керамічна

Чашки керамічні в ассортименті

Фітомед мʼятний

Фітомед - це мед що витримується на лікарських травах, плодах. Ці рослини вирощені у нас на фермі, поруч з пасікою, де вони виступають спочатку як нектароноси, а вже потім як інгредієнти фітомеду. Мед володіє дуже сильними абсорбтивними якостями, що допомагають йому витягнути з рослини весь смак та користь, він насичується лише натуральними смаковими добавками та посилює свої корисні властивості. Мед натуральний, медова витяжка (екстракт) м'яти. Енергетична цінність: 314 ккал, 1314,66 КДж на 100 г. продукту

Фітомед лавандовий

Фітомед - це мед що витримується на лікарських травах, плодах. Ці рослини вирощені у нас на фермі, поруч з пасікою, де вони виступають спочатку як нектароноси, а вже потім як інгредієнти фітомеду. Мед володіє дуже сильними абсорбтивними якостями, що допомагають йому витягнути з рослини весь смак та користь, він насичується лише натуральними смаковими добавками та посилює свої корисні властивості. Мед натуральний, медова витяжка (екстракт) лаванди. Енергетична цінність: 314 ккал, 1314,66 КДж на 100 г. продукту. Може містити рослинні рештки

Фітомед халапеньйо

Канапка з фореллю та крем-сиром

Карпатська форель на домашньому хлібчику, з вершковим крем-сиром так пасує до келиха ігристого Chizay

Канапка з телятиною у золі

На домашній хлібчик викладаємо телятину, крем-сир та пікантний соус від шефа, радимо смакувати з келихом червоного напівсухого Chizay Blaufrankisch

Томати зі страчателою

Крафтова страчателла з Харківської області, свіже листя шпинату, салатна заправка зі свіжих томатів, томати

Томатна корзинка з сирним мусом

Соковиті томати, ніжний мус із сиру — легка освіжаюча пауза на смакування прикрашена літньою зеленню у пісочній корзинці.

Таця закусок

Смачні закусочки, під вино, під коктейль, під теплу розмову У нас тут: бурякова ікра, тюлечка, квасолевий паштет, печінковий паштет, масло з карамелізованою цибулею та цибулевий багет

Одеська закуска

оселедець, тюлечка з Одеси, відварюємо молоду картоплю, подаємо зі шматом вершкового масла та маринованою цибулею і солодовою паляницею

Паштет печінковий з маселком

Паштет на основі курячої печінки з вершками, вином та домашнім вершковим маселком. Подаємо разом з свіжоспеченим хлібом

Буряковий паштет

Печені бурячки та морква з бабусиного городу, з цибулькою та запашним вершковим маселком смакує найкраще. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого хліба

Хумус з квасолі

ніжний квасолевий паштет, вінегрет з печеними бурячками, подаємо з багетом та свіжою зеленню

Таріль пиріжків

З м’ясом: Свинина та м’яка телятина з цибулею, морквою та спеціями. З капустою: Тушкована у власному соці капуста з морквою та цибулею. З солоним сиром: М’який домашній кисломолочний сир, фермерська бринза та свіжа зелень. З картоплею: Відварена картопля та кріп з городу

Пара пиріжків

Оберіть на свій смак два улюблених ;) З м’ясом: Свинина та м’яка телятина з цибулею, морквою та спеціями. З капустою: Тушкована у власному соці капуста з морквою та цибулею. З солоним сиром: М’який домашній кисломолочний сир, фермерська бринза та свіжа зелень. З картоплею: Відварена картопля та кріп з городу

Сальце

Підчеревина копчена, підчеревина варена, біле домашнє сальце, пряна гірчиця, солені огірочки, цибуля

Сосиска в тісті Товстенька

Куряча пікантна сосиска завернута в здобне тісто присипано ароматним коріандром *З СОУСОМ СМАЧНІШЕ 😉 соус +20 грн

Аджика домашня

Всім знайома, домашня, з помідорів та з додаванням гостренького перцю

Соус чилі "Гостряк"

Крем-сода

М’який, кремовий напій з ніжною солодкістю ванілі, що огортає смакові рецептори. Вершки створюють оксамитову текстуру, яка плавно переходить у легку лимонну свіжість, підсилену ігристістю газованої води. Баланс між десертною ніжністю й цитрусовою яскравістю робить цей напій напрочуд легким, освіжаючим і вишуканим — ніби хмаринка з присмаком дитинства, але дорослішою, з витонченим характером

Полуниця-м'ята

Соковитий смак стиглої полуниці відкриває напій м’якою, природною солодкістю. М’ята приносить приємний холодок і свіжість, доповнюючи ягідну основу ментоловими відтінками. Доданий лимон злегка підкислює напій і вирівнює баланс, а газована вода робить текстуру легкою й ігристою. Цей лимонад — як прохолодний ковток літа з саду

Обліпиха-базилік

Обліпиха одразу заявляє про себе: соковита, з кислинкою, трохи в’язка. Її яскравий цитрусово-ягідний профіль відтінюється свіжим зеленим ароматом базиліку — з легкими перцевими й анісовими нотками. Разом вони створюють освіжаючий, вітамінний напій, у якому базилік пом’якшує агресивну кислинку обліпихи й додає цікавого смаку

Лаванда-смородина

Квітучість лаванди та літня іскристість смородини

Квітучий вишня-троянда

Яскравий вишневий смак з солодкими нотами та мʼяким ароматом квітучої троянди

CBD DRINK Mango x Pineapple

Вперше в Україні – лимонад із CBD, манго та ананасом. Яскравий тропічний смак із мінімумом калорій та користю від CBD: зменшує стрес та тривогу, покращує якість сну, допомагає при болю та мігрені ABV 0.0% | CBD 40 мг

CBD DRINK Orange x Chili

Вперше в Україні – лимонад із CBD, апельсиновим соком та чилі. Яскравий смак звичного оранжаду з мінімумом калорій, дрібкою пікантності та користю від CBD: зменшує стрес та тривогу, покращує якість сну, допомагає при болю та мігрені. ABV 0.0% | CBD 40 мг