Козацький Паб Центр

Хлібний кошик

190г Бородинський та молочний хліб, грисіні з травами, грисіні з морською сіллю та сирні палички.

Бургер із куркою

390г Соковитий бургер із курячою котлетою, сиром чедер, свіжими томатами, солоним огірком, салатом айсберг, цибулевими кільцями та соусом айолі, подається з картоплею фрі та кетчупом.

Бургер із яловичиною

600г Соковитий бургер із яловичою котлетою, сиром чедер, свіжими томатами, солоним огірком, руколою, синьою цибулею, смаженим яйцем, кранчами з цибулі, соусом цезар та BBQ, подається з картоплею по-селянськи та кетчупом.

Авторські вареники з коропом

200г Авторські вареники з чорнилом каракатиці із ніжною рибною начинкою з філе коропа, подається з грибним соусом.

Вареники домашні з картоплею

250г Домашні вареники власного виробництва з картоплею, подаються зі шкварками, соусом із білих грибів та сметаною.

Вареники з картоплею смажені на пательні

250г Вареники з картоплею смажені на пательні, подаються зі шкварками, соусом із білих грибів та сметаною.

Вареники з вишнями

240г Вареники власного виробництва з вишнями, подаються зі сметаною та цукровою пудрою.

Хрумкі тигрові креветки

180г Смажені тигрові креветки, подаються з соусом тартар.

Запечений камамбер

150г Запечений камамбер, подається з карамелізованою грушою та соусом із журавлини.

Нагетси з картоплею фрі

200г

Пивна дошка

480г Цибулеві кільця, часникові грінки з бородинського хліба, кабаноси власного виробництва, курячі нагетси, чипси тортилья, подається з соусами дорблю та часниковим.

Гострі курячі крила

400г Курячі крила смажаться з соусом чилі та подаються з соусом дорблю.

Медові курячі крила

400г Курячі крила в медовій глазурі з діжонською гірчицею та часником, подаються з соусом дорблю.

Яєчня з ковбасками

370г Смажена яєчня зі свинячими ковбасками, подається з королівським сиром, свіжими овочами, грінками та соусом BBQ.

Сніданок, як удома

260г Ніжний омлет з куркою та сиром моцарела, подається з тостами зі свіжого багета, асорті масла, міксом салату та соусом цезар.

Сирники із джемом

280г Ніжні домашні сирники, подаються з чорничним джемом та сметаною.

Стейк зі свинячої шиї

490г Стейк зі свинячої шиї на грилі, подається з пюре із буряка, броколі, бейбі морквою та зеленим горошком.

Дошка Козацька компанійська

1550г Компанійська дошка, в яку входить запечена козацька ковбаска з часником, свинячі ребра, курча печене, свиняча шия, картопля по-селянськи та тушкована капуста, подається з соусами: гострий з травами, BBQ та мацоні.

Корн курка

300г Куряче філе су-від, обсмажене на грилі, подається з вершково-кукурудзяним соусом та міксом салату.

Реберця свинячі в медовій глазурі

500г Соковиті свинячі реберця, запечені в медовій глазурі та діжонській гірчиці, подаються з соусом BBQ.

Кролик з овочами

160г Ніжний кролик, томлений у вершках, подається зі спаржевою квасолею, бейбі морквою, кольоровою капустою, броколі та зеленим горошком приготованими на пару.

Банош із бринзою

250г Традиційна карпатська страва з кукурудзяної крупи, приготована на сметані, подається з бринзою, шкварками та соусом з білих грибів.

Курча по-козацьки

450г Курча, мариноване у пряних травах та запечене під гострим соусом, подається з пікантним соусом з травами.

Застілля по-козацьки

890г Асорті ковбасок: курячі з сиром, свинячі домашні, яловичі пікантні власного виробництва, подаються з картоплею по-селянськи та соусами: цезар, BBQ та гострий з травами.

Ковбаска пікантна яловича

240г Ковбаска пікантна яловича власного виробництва, подається з соусом BBQ.

Ковбаска домашня

240г Ковбаска домашня власного виробництва зі свинини, подається з гострим соусом на травах.

Ковбаска куряча з сиром

240г Ковбаска куряча з сиром, власного виробництва, подається з соусом цезар.

Борщ український

300г Борщ із ребром, подається з грінками бородинського хліба, зеленою цибулею, салом, часником та домашньою сметаною.

Бульйон курячий

300г Курячий бульйон із локшиною та перепелиним яйцем.

Тайський суп

300г Суп на основі рибного бульйону та кокосового молока з тигровими креветками, м'ясом кальмара та грибами.

Картопля по-домашньому

250г Смажена картопля з беконом, печерицями та ріпчастою цибулею.

Картопляне пюре

200г

Картопля фрі

150г

Стейк із лосося

130г Стейк із норвезького лосося, запікається з зеленим маслом, подається з буряковим пюре, овочами на пару та соусом пармезан.

Сирна тареля

350г Сирна тареля з пармезаном, фетою з прованськими травами, брі та дорблю, подається з медом та грісіні.

М'ясна нарізка

350г М'ясна нарізка власного виробництва. Запечена буженина, копчений шпондер, ковбаса козацька, запечена теляча шинка, подається з соусом хрін та гірчицею.

М'ясне асорті

250г Сиров'ялене асорті з прошуто, салямі мілано та пепероні, бастурма та суджук, подається з в'яленими томатами, оливками, маслинами та грисіні.

Тартар із яловичини

250г Тартар з яловичини із маринованими корнішонами, каперсами, синьою цибулею, яєчним жовтком та перцем чилі, заправляється гірчичним соусом та подається з тостами.

Тартар із лосося

220г Тартар зі свіжого лосося з авокадо, каперсами та синьою цибулею, заправляється діжонською гірчицею та медовим соусом, подається з тостами.

Сало є сало

240г Домашнє сало з пряними травами власного виробництва, подається з часником, грінками та зеленню.

Під могорич

100г Норвезький оселедець, подається на грінках з бородинського хліба із маринованою синьою цибулею та перцем чилі.

Соус BBQ з чорносливом

50г Соус BBQ власного приготування з додаванням копченого чорносливу.

Соус гострий чилі

50г Гостро-солодкий соус з перцем чилі.

Соус мацоні

50г Соус на основі грецького йогурту з додаванням айрану, кінзи, часнику та перцю чилі.

Соус дорблю

50г Соус власного приготування на основі сиру дорблю з додаванням часнику та кропу.

Соус гострий на травах

50г Гострий соус власного приготування з додаванням свіжої зелені, часнику та перцю чилі.

Соус із білих грибів

50г Вершковий соус з білими грибами та карамелізованою цибулею.

Соус сметана

50г Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Салат зі слабосоленим лососем

210г Салат із лосося власного соління з міксом салату, авокадо, томатами чері, заправляється медово-гірчичним соусом та подається з крем-сиром та пармезаном.

Салат Цезар із креветками

220г Салат зі смаженими тигровими креветками гриль, міксом салату, томатами чері та смаженим беконом, заправляється класичним соусом цезар, подається з пармезаном та грисіні.

Салат Цезар із куркою

220г Салат зі смаженою куркою, міксом салату, томатами чері та смаженим беконом, заправляється класичним соусом цезар, подається з пармезаном та грисіні.

Салат із карамелізованою печінкою

200г Салат із карамелізованою курячою печінкою, міксом салату та карамелізованими яблуками, заправляється гірчично-малиновим соусом.

Салат Грецький

200г Салат зі свіжих огірків, томатів, болгарського перцю, синьої цибулі, сиру фета, маслин та оливок, заправляється оливковою олією.

Салат із домашнім сиром

250г Салат із домашнім сиром, свіжими огірками, томатами, болгарським перцем та зеленню, заправляється сметаною.

Чебурек Козацький з бараниною

650г Соковитий та мега великий чебурек із бараниною, кінзою та перцем чилі, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.

Чебурек Козацький з куркою та томатами

650г Соковитий та мега великий чебурек із куркою та томатами, подається з корнішонами, томатами чері, перцем чилі та трьома соусами: BBQ, мацоні та гострий з травами.

Чебурек Козацький з сиром сулугуні

650г Соковитий та мега великий чебурек із домашнім сирим та сулугуні, подається з соусами BBQ, мацоні та гострим з травами.