Хінкальня Форум

Хінкалі лагідні з м'ясом

80г

Пхалі з баклажанів

150г Традиційна грузинська закуска із смажених подріблених баклажан заправлених горіховою пастою. Подається з зернятками гранату

Салат Сазапхуло

250г Салат із помідорів, огірків та цибулі, заправлений горіховою пастою та виноградним оцтом

Лобіо з куркою

Тушкована зелена стручкова квасоля з курячим філе,перцем болгарським,часником,цибулею та зеленню,кунжут. 250 г (Гостре)

Оджахурі

250г Смажена соковита свинна шия, болгарський перець та картопля, заправлені духмяним часниковим соусом

Оджахурі з грибами

330г Смажена до рум'яної скоринки картопля, болгарський перець та грибами, заправлені духмяним часниковим соусом

Курча по-чкмерульськи

230г Смажене соковите куряче стегно під ароматним часниково-вершковим соусом. Подається в кеці із зеленню петрушки

З грибами

80г Наша фірмова страва-мішечки з чорного тіста зі смаженими грибами та сиром.

Класичні з м'ясом

80г Наша фірмова страва - мішечки з тіста із начинкою телячого фаршу та бульйону, приправлені спеціями, за 1 шт

Із зеленню та м'ясом

80г Наша фірмова страва - мішечки з тіста із начинкою телячого фаршу, бульйону та зеленню, приправлені спеціями, за 1 шт

З сиром

80г Наша фірмова страва - пікантні соковиті мішечки з тугого тіста з ніжним імеритинським сиром, за 1 шт

З вишнею

80г Наша фірмова страва - мішечки з тіста із начинкою солодкої вишні, за 1 шт

З баранини

80г Наша фірмова страва - мішечки тіста з традиційним фаршем з баранини , за 1 шт

Грузинський Букет

500 мл

Моршинська

Слабогаз./негаз 500мл

Вода Солодка

0.5л

Пепсі

0.5л

Люля-кебаб з баранини

200г (вага сирої страви) Фарш з баранини зі спеціями запечений на грилі, сервірується маринованою цибулею

Люля-кебаб з телятини

200г(вага сирої страви) Фарш з телятини зі спеціями запечений на грилі, сервірується маринованою цибулею

Шашлик з курки

250г(вага сирої страви) Класичний шашлик із курки, сервірований маринованою цибулею

Картопля запечена на мангалі

200г

Сацебелі

50г

Аджика

50г

Хачапурі Гвезелі

Соковите хачапурі з обсмаженими грибами та імеретинським сиром

Хачапурі Лазурі

350г Круглої форми на основі сиру сулугуні, імеретинського сиру та дор блю. Пухкі та ароматні, класика Грузинського столу.

Хачапурі по-аджарськи

350г Хачапурі в формі старовинного човна з імеритинським сиром та напівготовим яйцем. Перед споживанням потрібно відламати хвостик та розмішати яйце з сиром, таким чином довівши його до повної готовності

Хачапурі по-мегрельськи

300г Мають форму круглої паляниці з сирною начинкою, пухкі та ароматні, класика грузинського столу

Кубдарі

350г Духмяна паляниця з соковитою м'ясною начинкою та ароматними спеціями

Суп з міні хінкалі

Легкий курячий бульйон з міні хінкалі 300 г

Харчо

300г Традиційний гострий та наваристий томатний суп з відварною телятиною, рисом та спеціями