Товариство/ Tovarystvo

Ризото зі спаржевою квасолею, цукіні та пармезаном

Ризото з рису Arborio, готуємо на овочевому бульйоні, подаємо з овочами (цукіні, аспарагус, стручкову квасолю) та квашеним солоним лимоном, посипаємо пармезаном. 320 г

Тост з камамбером та розмарином

Тост на бріоші від «Марчук хліб», плавлений сир, камамбер, копчений мед, джем на основі малини і розмарину. 250 г

Ліниві вареники з чорницею

Ніжні ліниві вареники з кисло-солодкого сиру, у вершковому маслі з цедрою лимону. Подаємо з ягідним соусом з чорниці та горіховим крамблом. 310 г

Млинці з грибами та чилі крісп

Млинці з грибною начинкою, пармезановим соусом та чілі-кріспі олією. 330 г.

Паста з томатним соусом та страчателлою

Томатний соус з базиліком, пармезан та вершкова страчателла. 390 г.

Паста з песто та пармезаном

Зелена паста з нашим песто, базиліком, кедровим горіхом та пармезаном. 270 г.

Хліб з гречаним маслом

Хліб на пшеничній заквасці, гречане взбите масло або класичне веган масло. 151 г.

Зелена вівсянка з песто та яйцем

Плющена вівсянка, з соусом песто на основі базиліку, петрушки, фундуку. Подаємо з вареним яйцем та горіхами. 460 г.

Зелена вівсянка з песто

Плющена вівсянка, з соусом песто на основі базиліку, петрушки, фундуку. 460 г.

Ранкова тарілка з полуницею.

Хліб на пшеничній заквасці, гречане взбите масло, яйце 7 хвилин, сир Мункач від львівської сироварні, джем з персиків, полуниця. 365 г.

Шакшука - uova al purgatorio

Яєшня в томатному соусі з базиліком, схугом та маринованими томатами конкасе. Подається зі скибкою хліба на пшеничній заквасці. 312 г.

Оладки з цукіні, скремблом та спаржевою квасолею

Оладки з цукіні, ніжний вершковий скрембл із двох яєць, підсмажена спаржева квасоля та страчатела з песто. 440г

Кулеша

Кулеша з кукурудзяної крупи з додаванням вершків та масла, з смаженим шпинатом з часником та артишоками, пармезан, яйце і бринзою з гір (мікс коров'яча та овеча). 350 г.

Борщ з грушами

Овочевий бульйон, печений буряк, копчені груші, цибуля, морква, часник, селера, картопля, капуста. Подаємо зі скибкою хліба, гречаним маслом або веган маслом та йогуртом. 325г

Печений батат із апельсином

Батат, апельсиновий фреш, вершкове масло або веган масло, петрушка, оливкова олія. 330г

Сирний мелт з грушею

Бріош із сирами (дорблю, чеддер, пармезан), соленим лимоном, схугом, грушею та копченим медом з Карпат. 285 г.

Бейгл із авокадо та чіа

Бейгл (бублик із цільнозернового вареного тіста), крем-сир, мариновані огірки, авокадо, ікра з чіа, яйце. 240г

Веган брауні

Борошно пшеничне, какао порошок, веган масло, цукор, цукор коричневий, малина, вершки кокосові. 50 г

Шу ваніль

Заварне тісто зі збитим ванільний ганашем. 1 шт.

Подвійний Брауні

Шоколадне вологе печиво в поєднанні з вогким брауні та посипане сіллю. Алергени: Яйця, Глютен, Молоко. 175 г.

Чизкейк малиновий

Мигдалеве сабле, сирна маса на основі крем-сиру з малиновим компоте.

Баскський спалений чизкейк

Ніжна сирна маса із крем-сиру, вершки, ваніль. 1 шт.

Львівський сирник з родзинками

Сирник з домашнього сиру, яєць, вершкового масла та йогурту. Додаємо родзинки та шоколад. 100 г.

Шу Фісташка-малина

Заварне тісто, заварний крем з фісташковою пастою, малиновий кюлі та фісташковий ганаш.

Полуниця з кремом маскарпоне

Фермерська полуниця з ніжним кремом на основі маскарпоне та йогурту , 250 г

Сезонні овочі з веган йогуртом

Свіжі черешня, огірок, редис, морква, ромен. Подаємо з кокосовим йогуртом

Сезонні овочі з лабне

Свіжі полуниця, огірок, спаржа, ромен. Подаємо з лабне та оливковою олією. 270 г

Спаржа Ахобланко

250г Зелена спаржа, соус ахобланко, зелена олія, пластівці з мигдалю.

Молода картопля з айолі

300г Картопля нуазет із зеленою цибулею у класичному або веган варіанті.

Тарілка оливок

Два види оливок: каламата та гігантні, заправлені оливковою олією, чорним перцем, розмарином та чебрецем. 200г

Дріп-кава

1шт. (при замовленні 9 шт, додатково йде мішечок)

Лимонад CBD Cherry - Perry

330 мл

PURE IPA Underwood n/a

Ніжно хмільний напій з легким хвойно трав'яним ароматом для спекотних літніх днів, та й взагалі для будь-якої пори року, коли вам потрібен безалкогольний напій. 330 мл.

Японський квас Наші

Ферментований фруктовий ігристий напій з груші сорту Наші. Аромат груші, медові та квіткові ноти. Має солодкий смак. 330 мл.

Японський квас Юдзу

Ферментований фруктовий ігристий напій з додаванням цитрусу юдзу. Легкі цитрусові та квіткові ноти. Освіжаючий, кисло-солодкий. 330 мл.

Club Mate

Газований напій на основі екстракту чая Мате. 330 мл.

Фреш цитрyсовий

250мл

Комбуча

330 мл

CBD Drink Pineapple-Mango Underwood

330 мл

Orange Cola Lemonade Underwood

330мл

Лимонад CBD Drink Bergamot x gibiscus

330 мл.

Лимонад CBD Drink Cola

330мл

Футболка біла

1шт

Шкарпетки

1шт

Полуниця

Свіжа полуниця, 80 г

Скибка хліба

Хліб на пшеничній заквасці з пшеничного борошна

Масло

Взбите гречане масло/ веган або класичне

Чері

80 г

Оладки з цукіні

Пілсмажені на соняшниковій олії оладки з цукіні, 140 г

Скрембл

З двох яєць, пармезан, вершки, масло

Яйце

Варене яйце "7 хв"

Половинка авокадо

65 г

Салат ромен

Запраляємо оливковою олією, лимонним фрешем та посипаємо дрогобицькою сіллю.

Груша

65 г

Сир Едам

50 г

Соус

Веган кімчі або дзадзикі, 40 г

Пармезан

20 г

Страчателла

40 г

Маринований редис

75 u

Персиковий джем

40 г

Чай Kusmi Qqua Rosa

100г Яблуко, гібіскус, листя шовковиці, червоні фрукти, бузина, ожина, натуральні ароматизатори.

Чай Kusmi Sweet Love

100г Чорний чай, спеції (кардамон, кориця, аніс, гвоздика), коріння солодки, рожевий перець, гуарана, натуральні ароматизатори спецій.

Чай Molfar Organic з грушою

50г Чай кипрійний із дикою грушою та яблуком.

Французький м'ятний чай Sonnentor

50г М'ята духмяна органічна (Mentha Totundifolia) 100%.