Don Vito

Ескалоп по-міланськи

Свинина у паніровці з сиром, подається з печерицями на грилі

Курячий стейк з овочами гриль

Печериці, баклажани, кабачок, цибуля, карамелізована цибуля

Люля з ягня по-Сіцилійськи

фокача, гострий світ-Чілі, кетчуп , маринована цибуля, люля з ягня, кінза

Медальйони у чорному перці

Яловичина, ціна вказана за 100 г. Час приготування страви залежить від ваги

Новозеландське Каре Ягня з соусом шрірача

Новозеландське каре баранини, мікс салату, чері, соус шрірача

Ребра у кисло-солодкому соусі

Подається з міксом салату, чері та фірмовим соусом

Ребра класичні

Подається з міксом салату та чері. Соус томатний з часником.

Ребра BBQ

Подається з овочами гриль

Свинячий ошийок з картоплею фрі

Картопля фрі, кетчуп, карамелізована цибуля.

Сковорідка куряча

Курка, цукіні, перець болгарський, цибуля

М'ясна сковорідка

Свинина, печериці, цибуля

Синий бортик до піци 35 см

Сирний бортик для піци 50 см.

Томатна основа для піци 35 см.

Томатний соус, сир моцарела

Вершкова основа для піци 35 см.

Вершковий соус, сир моцарела

Рукола

Цибуля маринована

Ананас консервований

Артишок

Болгарський перець

Ковбаски мисливські

Каперси

Копчена свиняча грудинка

Кукурудза

Куряче філе

Маслини / Оливки

Перець чілі

Печериці

Чорізо

Салямі гостра

Прошуто Крудо

Сальчичон

Салямі не гостра

Сир Брі

Сир Гауда

Сир Дор блю

Сир Моцарела

Сир Пармезан

Соус Цезар

Спек

Томати чері

Тунець консервований

Анчоуси

Морський коктейль

Кальмар, осминог, мідії, креветки

Мідії

Креветки

Каччукко

Суп з морепродуктами

Солянка Мисливська з козулею

Козуля, оливки, лимон, цибуля, огірки, томати чері, гриби.

Страчатела/Stracciatella

Яйце,куряче філе, сир пармезан

Крем суп з білими грибами

Печериці,вершки,білий гриб

Буйабез

Томатно-кремова основа,лосось,м'ясо білої риби,креветка тигрова,морський мікс, кальмар,чілійська мідія в ракушці

Суп з Лося

Суп з козулею

Мʼясо косулі, картопля, цибуля, морква, болгарський перець

Суп з олениною

Олень, картопля, перець болгарський, морква, цибуля, зелень.

Окрошка з куркою

На кефірі

Pepsi zero

Pepsi (скло)

Mirinda zero

7-UP zero

Боржомі (скло)

Мінеральна вода Borjomi - лікувально-столова вода вулканічного походження. Її цілющі властивості підіймаються з глибокого джерела, де високий тиск збагачує чисту, незайману воду корисними мінералами та потужною енергією.

Вода Карпатська Джерельна

Газована та негазована

Сік (1л)

Сік Сандора: яблуко,ананас,вишня,мультивітамін,апельсин,томат.

XXL Брускета з вугрем та авокадо

хрустка брускета з вугрем та авокадо, крем - сир, огірок, ікра масаго, териякі.

XXL Брускета з креветкою та авокадо

Хліб для брускети, крем-сир, вершкове масло, креветки, авокадо, салат айсберг, фірмовий соус, томати черрі, бальзамічний соус, зелене масло.

XXL Брускета з грушею та хамоном

Хліб для брускети, крем-сир, вершкове масло, карамелізована груша, хамон, варення із шишок, кедровий горіх.

XXL Брускета з телятиною та трюфелем

Хліб для брускети, фірмовий соус, телятина, томати черрі , бальзамичний соус.

Божевільна Pazza

Соус вершковий, яйце куряче, маринована цибуля, бекон, моцарела.

Піца Маргарита/Margherita

Томатна основа, моцарела

Піца Грибна/AI Funghi

Томатна основа, моцарела, печериці

Піца Мисливська

Томатна основа, моцарела, грудинка, мисливські ковбаски, гауда, болгарський перець, чілі

Піца Пекельна/ Diavola

Томатна основа, моцарела, чорізо, перець чілі, часникова олія.

Піца Курча Дор Блю

Вершковий соус, моцарела, курка, гауда, дор блю, варення з шишок.

Піца Пепероні/Pepperoni

Томатна основа, моцарела, чорізо, перець болгарський запечений

Піца Цезар з куркою

Вершкова основа, курка, копчена грудка , моцарелла, салат айсберг, соус Цезар

Піца Сирна/Formaggi

Томатна / Вершкова основа, мікс сирів ( моцарела, гауда, дор блю, брі)

Піца Прошуто та гриби/ Prosciuto &Funghi

Томатна основа, моцарела, прошуто Котто, печериці

Піца Американа (гостра) /Americana

Томатна основа, моцарела, чорізо гостра

Піца Американа/Americana (не гостра)

Томатна основа, моцарела, сальчічон

SICILIANA/Сицилійська

Томатна основа, моцарелла, анчоуси, оливки/маслини, каперси

Піца Гавайська/Hawaii

Томатна основа, моцарела, прошуто Котто, ананас

Піца Кальцоне/ Calzone

Томатна основа, моцарела, прошуто Котто, печериці

Піца Тунець+Цибуля+Гриби/ Tonno&Cipolla&Funghi

Томатна основа, моцарела, тунець, цибуля, печериці

Піца Don Vito

Вершкова основа, прошуто Котто, печериці, крем-сир, рукола, черрі, сир моцарела, соус бальзамічний

Піца Карпачо/ Carpacсio

Томатна основа, моцарела, м'ясо яловичини ,сир пармезан, рукола, бальзамічний соус, цитрус, оливкова олія

Піца Капріччоза / Capricciosa

Томатна основа, артишоки, сир моцарела, прошуто Котто та печериці.

Піца Лука/Luсa

Томатна основа, моцарела, чорізо, мікс сирів ( моцарела, гауда, дор блю), оливки

Піца Вулкан

Томатна основа, чорізо, прошуто Котто, моцарела, пармезан, каперси, вʼялені томати, тімьян, томати чері

Піца Морепродукти/ Frutti di Mare

Томатна / Вершкова основа на вибір, моцарела, морепродукти ( креветка та морський коктейль)

Піца М'ясний бум/ Boom di carne

Томатна основа, моцарела, чорізо, сальчічон, прошуто котто , прошуто крудо, руккола

Піца Джованні / GIOVANNI

Наполовину закрита піца на томатній основі В закритій частини вирізка яловичини із соусом на основі тунця, та сиром моцарела. У відкритій частині моцарела, прошуто котто, чорізо, томати чері, перець чілі, пармезан

Піца з Лососем

Лосось слабосолений, рибний соус, моцарела, крем-сир, оливки, рукола

Піца - Рулет Sottiletto

Фірмовий соус на основі тунця, сир моцарелла, прошутто котто, цедра лимона , італійські трави, томати.

Pizza piemontese Nutella-Rafaello

Піца з Рафаелло та Нутела — це дивовижне поєднання солодких смаків, яке захоплює з першого укусу. На м'якому, тонкому та хрусткому тісті розташовані ніжний шар крему Нутела, що гармонійно поєднується з шматочками пікантних кокосових цукерок Рафаелло.

Соус Трюфельний

Соус Барбекю

Соус Брусничний

Соус Гранатовий

Соус Світ чілі

Соус Сирний

Соус Тартар

Соус Цезар

Соус Часниковий

Соус Табаско

Соус Хабанеро

Соус Кетчуп

Соус Шрірача

Соус Песто

Асорті равіолі з дичини

Косуля,кабан,бобер. Подається зі сметаною

Равіолі з олениною

Подається зі сметаною.

Равіолі з м'ясом бобра

Подається зі сметаною.

Равіолі з козулею

Подається зі сметаною.

Картопля фрі

Картопляне пюре

Печериці-гриль

Баклажани-гриль

Картопля-гриль

Болгарський перець-гриль

Помідори-чері гриль

Цукіні-гриль

Салат з качиною грудкою та грушею

Микс салату, бринза, груша, фірмовий соус та качина грудка .

Салат Грецький

Салат зі свіжих овочей, цибулею та сиром фета

Гриль салат з качиною печінкою

Качина печінка, чері , кабачок, мікс салата, печериці, папір рисовий, фірмовий соус, кедровий горіх.

Салат з морепродуктами

Мікс салату, мікс морепродуктів, томати чері

Салат Капрезе

моцарела міні,овочевий мікс,томати чері,та соусом песто ,базилік

Салат з ростбіфом

Перець болгарський, маслини, ростбіф , мікс салату, заправка кисло-солодка, мед

Салат з яловичиной

Мікс салату, яловичина ,томати чері,кунжут,соус,бальзамік

Салат з тунцем/Insalata di Tonno

Мікс салату, цибуля, болгарський перець, олівки, тунець, яйце

Салат Панцанелла

помідор, крутони , анчоуси, цибуля, петрушка, оливки, зелене масло

Цезар з креветками

Лист салату Айсберг,соус Цезар, креветки, крутони,пармезан,яйце

Цезар з лососем

Лист салату Айсберг,соус Цезар,слабосолений лосось,крутони,пармезан,яйце

Цезар с куркою

Лист салату Айсберг,соус Цезар,курка,крутони, пармезан,яйце

Теплий салат з курячою печінкою

Печінка куряча, айсберг, соус теріякі, апельсин, кедровий горіх

Курячі крильця Сrispy

Подаються з кисли солодким соусом.

Баклажани Пармезано

Баклажани, томатний соус, цибуля, перець болгарський, базилік, моцарела, пармезан

Вітело тонато

М‘ясо яловичини, під фірмовим соусом на основі тунця, з каперсами та в'яленими томатами, французька гірчиця.

Мікс сирів

Дор блю, гауда молода, брі, пармезан В асортименті може йти мед : 50 грам + 40 грн

М'ясна нарізка

Прошуто крудо, спек, салямі пікантна, сальчичон

Камамбер запечений

Соус брусничний, чері, хліб гречаний

Тартар із телятини

Телятина, каперси, салатна цибуля, перець молотий, соєвий соус, перепелині яйце, грінки чорні, соус трюфельний

Тартар із лосося

Лосось, авокадо, світ чілі, соєвий соус, лимонний сік, перепелине яйце, грінки білі

Карпаччо з ніжної яловичини

Ніжна яловичина, каперси, мікс салату, пармезан.

Попкорн із мідій

Чилійські мідії у сухарях Панку , подається з суосом тар тар.

Бастурма

Фісташки

Курячі наггетси з сирним соусом

Курячі нагетси з сиром

Подаються з соусос Тар тар

Різото з білими грибами

Рис, вершки, пармезан, білі гриби, цибуля

Різото з качиною грудкою та білими грибами

Ніжний різото, з качиною грудкою в винному соусі та соусом демігляс.

Різото з мідіями

Рис, мідії, цибуля, біле вино

Різото з курагою та сиром Брі

Омлет Пуляр з креветкою

Яйце , креветка з соусом тар-тар, огірок, мікс салату, світ чілі, сирний соус

Драники з Беконом

Картопляні драники, яйце пашот із сирним соусом, бекон, салатний лист, бальзамічний соус

Драники з Лососем

Драники, лосось, огірок, яйце пашот, сметана, сирний соус, соус бальзамічний

Яєчня з мисливськими ковбасками

Яйця, мисливські ковбаски, огірки, мікс салату

Сирна запіканка з родзинками

Ніжна запіканка , подається зі сметаною та брусничним соусом .

Омлет з овочами

Цибуля, перець болгарський, цукіні, печериці

Омлет з сиром

Яйце, сир гауда

Люля з бобра

фокача, гострий світ-Чілі, кетчуп , маринована цибуля, люля з бобра, кінза

Люля з козулі

фокача, гострий світ-Чілі, кетчуп , маринована цибуля, люля з козулі, кінза.

Люля з оленини

Фокача, гострий світ-Чілі, кетчуп , маринована цибуля, люля з оленя, кінза.

Люля з молодого кабана

фокача, гострий світ-Чілі, кетчуп , маринована цибуля, люля з кабана, кінза

Козуля з овочами по - Сицилійськи

Подається з запеченими овочами у глиняному горщику.

Кабан запечений з овочами

Мʼясо кабана, цибуля, цукіні, болгарський перець

Сковорідка з м'ясом бобра

з морквою,луком та сметаною

Серце Оленя

Серце оленя, сирні грінки, цибуля карамелізована, чері, фірмовий соус на основі червоного вина.

Равіолі з дичини ( асорті )

Косуля,кабан,бобер. Подається зі сметаною

Равіолі з олениною

Подається зі сметаною.

Равіолі з мʼясом бобра

Подається зі сметаною.

Равіолі з козулею

Подається зі сметаною.

Равіолі з мʼясом молодого кабана

Подається зі сметаною.

Соте з морепродуктів

Мікс морепродуктів , під фіромовим соусом з морських гребінців . Подається з чіабатою .

Креветки смажені з соусом

Соус на вибір

Філе лосося під вершковим соусом

філе лосося, часник, вершковий соус, лимон, чері, шпинат, зелене масло

Сібас запечений з овочами/Branzino

Жабʼячі лапки по - тайськи

Жаб'ячі лапки, соте з кабачка, моркви, цибулі та болгарського перцю.

Рибна сковорідка

Цибуля, оливки, вершки, риба кінг кліп, помідори черрі

Мідії у вершковому соусі

Мідії, вершки, цибуля, гауда

Равлик

Порція 12 штук

Равлик

Порція 6 штук На вибір : гриби, паприка, часник

Паста Тальятеле з м'ясом оленя

М'ясо оленя, томатна основа, вершки, тальятеле, пармезан.

Паста Тальятеле з м'ясом кабана

М'ясо кабана, томатна основа, вершки, тальятеле, пармезан.

Паста Тальятеле з м'ясом козулі

М'ясо козулі, томатна основа, вершки, тальятеле, пармезан.

Паста Тальятеле з м'ясом бобра

М'ясо бобра, томатна основа, вершки, тальятеле, пармезан.

Pastasciutta Bianca Oglio ed aglio

Паста з оливковим маслом , петрушкою , часником .

Паста Тальятеле з ягня

Паста з мʼясом молодого ягня

Паста Тальятеле зі страусом

Паста Тальятеле шпинатне зі страусом

Лазанья в духовці/ Lasagna al forno

Томатний соус, фарш з яловичини, цибуля, морква, селера, пармезан, бешамель

Паста Аматричана/Amatriciana

Гостра паста Грудинка свиняча копчена,цибуля,перець чорний,томати

Паста Болон'єзе/ Bolognese

Яловичина,томати,овочі

Паста Вегетаріанська/ Vegetariana

З сезонними овочами,болгарський перець,чері

Паста Вершкова зі Спек /Panna e Speck

Вершкова паста зі спек - тірольскою шинкою

Паста Вершки і гриби з цибулею/ Panna e funghi con cipolla

Вершково-грибна паста з цибулею

Паста Дон Віто/Don Vito

каперси,оливки,баклажан, соус з анчоусів

Паста з лососем

Лосось, вершки, цибуля, пармезан

Паста з морепродуктами/ Frutti di mare

Паста з морепродуктами з вершковим соусом

Паста з морепродуктами/ Frutti di mare

Паста з морепродуктами з томатним соусом

Паста з морепродуктами та чорнилами каракатиці

Паста з трюфельним сиром

Паста Карбонара/ Carbonara

Грудинка,яйця,сир пармезан

Паста Нера

Паста з додаванням чорнил каракатиці, пармезаном, томатами, оливками та креветками

Паста Норма/Norma

Вершкова паста з томатом та солодким перцем

Паста Помодоро

Часник, базилік , помідор

Паста Сирна / Formaggi misti

мікс сирів

Паста Сицилійська

Анчоуси, часник, каперси, маслини/оливки, перець Чилі мелений, олія оливкова, петрушка, сир пармезан

Паста Песто

Соус Песто, пармезан