Паб-ресторація «Кінь у протигазі»

Яловичі щічки з морквяним пюре 300г

Курочка у вершках

куряче філе, вершки, цибуля, гриби печериці, сир сулугуні

Качине філе з бататом та вишневим соусом (350г)

Пательня воєводи

Медальйони з свинної вирізкита та бататовим пюре

(280гр) 2 шт

Бігос з копченостями

Куряча печінка з яблуками

300г Смажена печінка, яблука, бекон.

Пательня Старостинська

300г Смажений свинячий ошийок, цибуля, зелень.

Пательня з телятиною

300г Яловича вирізка, вершки, перець солодкий, печериці, цибуля, броколі.

Котлета по-київськи

160/120г Котлета по-київськи з картопляним пюре та зеленим горошком.

Бургер із куркою

360г Подається з картоплею фрі.

Бургер із яловичою котлетою

360г Подається з картоплею фрі.

Ніжніше за ніжне

300г Томлене в молоці ягня на хумусі.

Сила Вівчара

250г Банош із овечою бринзою та лісовими грибами, шкварки, соус песто.

Курочка в сметані

250г Куряче бедро тушковане в сметані грибами

Завиванці з грибним соусом запечені в вершках

Бургер зі свининою

360г Подається з картоплею фрі.

Вареники з капустою

Чир-Чири

Вареники з вишнею

Вареники з картоплею

180г Шкварки, соус песто.

Вареники з судаком

180г З соусом песто.

Вареники з м'ясом мангалиці

180г Шкварки, соус песто.

Панські пельмені у вершках

200г З соусом песто.

Кнедлі Інтенданта

250г Галушки, індичка, лісові гриби, вершки, бринза, шкварки, соус песто.

Смажені пельмені

200г Смажені пельмені з соусом BBQ.

Аристократ з Вапнярки (170г)

Запечений сир камамбер з ягідним соусом

Смаколики під наливочку 300г

Скумбрія с/с,підчеревина,морква по-корейськи,огірок квашений,буряковий хумус

Хліб пастуха з лососем

200г Лаваш із лососем та сиром сулугуні.

Хлібний кошик

120г Власного виробництва.

Сирники з лососем

230г Сирники солоні з лососем і сметаною.

Тартар із яловичини

140г

Яловичина під соусом цезар

150г Копчена яловичина, соус цезар, в'ялені томати, мікс салату, маслини, оливки, каперси.

Тартар з лосося

150г Лосось, апельсиновий соус.

Хліб пастуха

150г Лаваш із сиром сулугуні та зеленню.

Підобідній цуг

280г Паштет, хумус, кручене сало, овочева сальса.

Фалафель з хумусом

220г

Єрусалимка

150г Форшмак із дунайського оселедця.

Грубий москалик

180г Оселедець зі смаженою картоплею, подаємо з огірком та маринованою цибулею.

Цісарський паштет

150г

Не вкрадене щастя

250г Підчеревина та кручене сало із зеленню, подається з пампушками, хроном та кислим огірком.

Хліб пастуха з куркою та томатами

220г Лаваш із сиром сулугуні, куркою та томатами, посипається шкварками.

Сніданок з воловиною (350г)

Слойка з лососем і шпинатом (250г)

Сніданок з лососем (350г)

Бріош з камамбером та вишневим соусом (220г)

Млинці тріо (300г)

Сирний пляцок з карамеллю

140г

Сирники з джемом та сметаною

180г

Бульйон когутяний та панські пельмені

Борщ та вареники з м`ясом свинини

Солянка та вареники з м`ясом свинини

Банош та вареники з м`ясом свинини

Салат AVE Гетьман та вареники з судаком

Сирні кульки з соусом тар тар

Допомога союзників

Картопля у вершковому соусі

250г

Картопля по-селянськи

200г

Картопля фрі

180г

Овочі гриль

300г Кабачок, баклажан, цибуля, печериці, перець болгарський.

Крокети з сирним соусом

200г

Скальки на пательні

350г Мідії, цибуля, спаржа, морква, чилі, часник, болгарський перець, вершки.

Скумбрія гриль

200г

Салат з полядвицею та грушею 250г

Салат з лососем та авокадо (250г)

Забаганка бусурмана

Салат Весняний

250г Капуста, огірок, зелень.

Салат AVE Командор

300г Лосось, салат айсберг, перепелине яйце, томати чері, пармезан, соус цезар, грінки.

Салат AVE Гетьман

300г Куряче філе, яйце перепелине, томати чері, салат айсберг, пармезан, соус цезар.

Овочевий салат із сиром фета

250г Фета, томати чері, огірки, перець болгарський, цибуля, оливки, олія оливкова.

Салат із курячою печінкою та грейпфрутом

250г Смажена куряча печінка, грейпфрут, мікс салату, томати чері, волоський горіх, апельсиновий соус.

Салат із буряком та сиром фета

250г Буряк, апельсин, мікс салату, сир фета, апельсиновий соус, горіхи.

Гриль-салат із яловичиною

250г Яловичина, печериці, перець болгарський, баклажан, томати чері, мікс салату, соус бальзамічний.

Салат із копченою яловичиною та апельсином

230г Копчена свинина, фета, мікс салату, полуниця, томати чері, в'ялені томати, апельсиновий соус.

Салат із лососем та сиром фета

250г Лосось, сир, мікс салату, огірок, томати чері, лимонний соус.

Овочева тарілка

250г Томати, огірок, перець болгарський, зелень.

Бульйон з пельменями

Бульйон із когута

300г Бульйон із перепелиним яйцем з м'ясом домашнього когута.

Грибний крем-суп

300г Печериці, вершки, пармезан, соус песто.

Солянка

300г

Справжній український борщ

360г Червоний наварений борщ із копченою грушою та чорносливом. У смачному дуеті з пампушками, сметаною та крученим салом.

Бававарія на Бугу

Курячі нагетси,сирні кульки,пельмені смажені,картопляні крокети,томатний соус

Сет до пива

Грінки з часником,чипси з лаваша,кабаносики з курки,яловичина копчена,соус тар тар

Авіація Директорії

250г Смажені курячі крила в соусі теріякі.

Таріль стрілецька

140г Таріль в'яленого м'яса свинини та курятини.

Сет Стейк

Шашлик телятина ,стейк зі свинячого ошийка,пів курчака,картопля смажена

Панська таріль

Сет баварський

Ковбаски мюнхенські,ребро свиняче,тушкована капуста

Люля-кебаб

200г Люля-кебаб із баранини та свинини, подається з лавашем і томатним соусом.

Пів курчака

280г Запечена половина курча з картоплею по-селянськи та соусом.

Як у корчмі на Поштовій

280г Запечені свинячі ребра з картоплею по-селянськи та соусом.

Печеня Міністерська

250г Стейк із яловичого філе на кістці.

Печеня Старшинська

350г Стейк зі свинячого філе.

Таріль Гетьманська

1000г Шашлик із курячого стегна, шашлик зі свинини, люля-кебаб, ребра свинячі, маринована цибуля, соус томатний.

Таріль Козацька

600г Шашлик зі свинини, шашлик із курячого стегна, лаваш з сулугуні, маринована цибуля, соус томатний.

Шашлик із телятини

200г

Шашлик із курячого стегна

200г

Шашлик зі свинини

200г

Ковбаски на грилі

300/50г Ковбаски зі свинини власного приготування, смажені в хоспері.