Щедрик

Картопля по-уланівськи

200 г

Картопля по-селянськи

300 г картопля, підчеревина, цибуля, яйце куряче, зелень

Картопля з беконом

300 г

Картопля фрі

150/50 г

Шашлик з ошийка (свинина)

300 г Мариноване м'ясо з цибулькою та ароматними спеціями.

Шашлик з яловичини

300 г

Шашлик курячий з бедра

300 г

Люля по-українськи

300 г

Ковбаса свинна рублена

200 г

Ковбаски курячі по-домашньому

200 г

Ребра BBQ

300 г

Креветки гриль з хоспера

100 г

Скумбрія філе

200 г

Короп філе

200 г

Овочі гриль

240 г

Вареники з вишнями

230/50 г. з натуральним йогуртом

Вареники з лівером

230/50 г. з шкварочками та сметаною

Вареники з капустою та грибами

230/50 г. з сметаною та цибулькою

Вареники з м'ясом

230/50 г. з сметаною та цибулькою

Вареники з картоплею

230/50 г. з шкварками та сметаною

Сет "Куряче плато"

1800 г стейк з курячого філе, шашлик курячий з стегна, курячі нагетси, крила BBQ, ковбаски курячі, лаваш з моцарелою, кукурудза гриль, печериці гриль, кабачки гриль, соус BBQ, соус гостро-солодкий

Сет "Тріо з курки"

1300 г шашлик курячий з стегна, ковбаски курячі, курка в беконі, лаваш з сиром, соус гостро-солодкий, соус часниковий, соус брусничний, цибуля маринована, зелень

Сет "Отаман"

1300г шашлик з свинини, шашлик з курячого стегна, ребра BBQ, крила в медово-гірчичному соусі, ковбаски курячі, ковбаски з свинини, соус гриль, лаваш

Сет "Козацький"

2800г шашлик з свинини, шашлик з курячого стегна, ребра BBQ, крила в медово-гірчичному соусі, ковбаски зі свинини та курячі з грибами, лаваш, соус гриль, овочева тарілка

Сет шашликів

1700г шашлик з свинини, шашлик з курячого стегна, шашлик з яловичини, цибуля маринована, лаваш

Сет крафтових ковбасок

1250г ковбаски з свинини, ковбаски курячі з грибами, ковбаски тяжилівські, золотаві картопляні скибочки з часником, свіжі овочі, зелень

Фірмовий сет Щедрик

2400г шашлик з свинини, люля по-українськи, шашлик з яловичини, ребра в медово-гірчичному соусі, лаваш з сиром та томатами, овочі свіжі, зелень, соус гриль, соус часниковий

Щедрик з куркою

310 г мікс салату, смажені у фірмовому соусі куряче філе, перець солодкий, цибуля червона, кабачок, томати, огірок, кунжут. Шеф рекомендує!

Цезар з куркою та копченим беконом

290 г мікс салату, соус цезар, куряче філе смажене, копчений бекон, томати чері, перепелині яйця, крутони, сир пармезан

Цезар з креветками

260 г мікс салату, соус цезар, креветки , томати чері, перепелині яйця, крутони, сир пармезан

Салат з телятиною

310 г мікс салату, телятина, томати чері, перець болгарський, цибуля червона, вишневий бальзамік, мигдалеві пластівці

Салат з руколою

170 г руккола, томати чері, прошутто крудо, сир пармезан, олія оливкова, оцет бальзамічний

Салат з молодої капусти

210 г молода капуста, огірок свіжий, кріп, олія рослинна

Свіжина на пательні

400 г свинина ошийок, печінка свиняча, цибуля, зелень свіжа

Пательня козацька

380 г яловичина, цибуля червона, картопля, бекон копчений, кислий огірок, часник, соус соєвий, гірчиця французька

Пательня зі Свинини

370 г свинна вирізка, цибуля ріпчаста, картопля золотава, томати чері, печериці, часник, цибуля порей, соус гостро-солодкий, зелень свіжа

Гострокрил

270/50 г

Котлета по-Київськи

200/100 г куряче філе фаршироване маслом, паніроване в сухарях та смажена у фритюрі, подається на подушці з картопляного пюре та цибулеві крихти

Карасі річкові

270 г Обсмажені в кукурудзяному борошні

Стріпси з коропа з соусом тартар

150/50 г

Макрель з овочами

300 г запечене філе скумбрії на овочевій подушці: морква, перець солодкий, кабачки, печериці, часник, кунжут, соус гостро-солодкий, мікрозелень

Мідії у вершках

370 г мідії, вершки, помідори чері, часник, стручкова квасоля, пармезан, соус соєвий, мікрозелень, подаємо з грінками з багету

Креветки з розмарином та овочами

210 г

Холодник

400 г традиційний український холодний борщ на йогурті. Картопля відварна, буряк столовий, яйце відварне, цибуля зелена, огірок свіжий, шинка, сметана, мікрозелень

Шоколадний фондан

200 г з морозивом та ягідним джемом

Сирники зі сметаною

200 г кисломолочний сир, ваніль, сметана, вишневий конфітюр

Деруни зі сметаною

200/50 г

Дерун з вершково-грибним соусом

300 г

Дерун з язиком та білими грибами

260 г

М'ясна таріль

230 г печені м'ясні делікатеси власного приготування – буженина, ковбаса домашня рублена, бекон, хрін

Сирне плато

250 г тарілка вишуканих сирів, мед , горіхи

Асорті сала

250 г підчеревина генеральська, сало мазанка, бекон печений, грінки з чорного хліба, часник, хрін, гірчиця, цибуля зелена

Оселедець з цибулею

160 г оселедець пряного посолу, цибуля маринована, грінки з чорного хліба

Підчеревина Вінницька Генеральська

100 г

Язичок Подільський

210 г слайси відварного язика, соус з тунця та вінницької гірчиці, соус світ чилі, цибулеві крихти, мікрозелень. Шеф рекомендує!

Креветки гриль з соусом тартар

100/50 г

Курячі нагетси

170 г

Лаваш з сиром та томатами

200 г

Банош з бринзою та копченим беконом

260 г