Комора - перша галушкова мануфактура

Крем-сало Гірчичне

200г/500г

Крем-сало Пікантна паприка

200г/500г

Крем-сало Хрін і зелень

200г/500г

До випічки

70г Пряно-ароматична суміш для випічки і один з основних компонентів для пряників, завдяки якому готові вироби набувають цікавий смак і неповторний аромат. Спеції додаються при замішуванні тіста, щоб до випічки воно встигло наповнитися ароматом. Склад: кориця мелена, мускатний горіх мелений, імбир мелений, перець духмяний мелений, кардамон мелений, бадьян мелений, перець чорний мелений, гвоздика мелена. Спеції, у першу чергу, визначають обличчя національної кухні і підкреслюють майстерність кожної господині. Прянощам завжди приписувались особливі властивості — від цілющих до чаклунських, а процес приготування страв з їх використання стає схожим на магічний ритуал. Тож, фантазуйте і творіть!

До всього та до перших страв

150г

До сніданку

60г

Коморовий грог

40г

Копчені овочі

50г

Олія пряна

240г

Олія часникова з перцем

100г

Пряна олія з лавровим листом, кропом і петрушкою

94г

Пряна олія часникова з розмарином

100мл/250мл

Пряна олія часникова з чебрецем

100мл/250мл

Пряний цукор

100г

Пряний цукор із корицею

150г

Пряний цукор із лавандою та ваніллю

155г

Пряний цукор розмариново-ванільний

150г

Сіль пряна Базилік із часником

140г

Сіль пряна Дикі трави

140г

Сіль пряна з розмарином та перцем чілі

140г

Сіль пряна Прованські трави

140г

Сіль пряна Часник та лемонграс

145г

Сіль пряна Часник, кріп і петрушка

140г

Сіль часникова

70г

Томатна

50г

Чорноморська

60г

Заморожені галушки з бринзою та шкварками

400г/640г

Заморожені галушки з вишнею

400г/660г Галушки з вишнею відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковорідці або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з грибами

420г/660г Галушки з капустою відварені на пару та заморожені 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковорідці або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з капустою

400г/650г Галушки з капустою відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковорідці або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з картоплею

400г/660г Галушки з картоплею відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковороді або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з м'ясом

400г/660г Галушки з свинокурячим фаршем відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковороді або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з печінкою

400г/660г Галушки з печінковим фаршем відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: нагрійте до кипіння воду в сковороді або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з сиром сулугуні

400г/660г Галушок з сиром сулугуні відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб: приготування нагрійте до кипіння воду в сковороді або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені галушки з сиром (солодкі)

400г/650г

Заморожені галушки парові

1000г

Заморожені галушки шпинатні

600г

Заморожені галушки шпинатні з лососем

400г/660г Галушок шпинатних з лососем відварені на пару та заморожені. 10 хв і ви,наче,знову відвідали Комору. Спосіб приготування: Нагрійте до кипіння воду в сковорідці або ж мультиварці, викладіть галушки та накрийте кришкою.Час від часу помішуйте, додайте соус та доведіть до готовності.

Заморожені сирники

540г

Вода негазована

0,5л Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Вода газована

0,5л Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Coca-cola

0,5л

Сік томатний

0,25л Зображення є ілюстративним. Реальний продукт може відрізнятися від того, що на фото.

Вишневий брауні

240г

Вишневі пундики

250г

Галушковий Cherry Pie

220г/410г

Галушковий брауні

150г

Галушковий штрудель

190г

Пундики Джонсонюка

240г

Сет Смаколик

470г

Чизкейк Мачуханський

220г

Чизкейк ягідний

270г/500г

Обліпихово-імбирна суміш із корицею

255г

Смородиново-імбирна суміш із базиліком

255г

Качана каша з Комори

300г Автентичний смак Полтавщини з новими нотками: ніжна качана каша томлена на ароматному курячому бульйоні, копчена грудка для глибини смаку, смажені грибочки, свіжий кріп та солонувата бриза для приємного контрасту.

Затірка

300г Ароматна качана каша, томлена на наваристому курячому бульйоні з найніжнішими шматочками відвареної курочки. Ідеально для поціновувачів традиційних страв.

Бульйон

300г Традиційний курячий бульйончик. Подається з м`ясом та відвареним яєчком. За бажанням Клієнта можна додавати галушки.

Окрошка з лососем

360 г 430г Дрібно нарізані м`ясо, яйця, овочі, зелень зі шматочками слабосолоного лосося. Подається зі сметанкою, білим хроном та французькою гірчицею.

Окрошка

380г Дрібно нарізані м`ясо, яйця, овочі та зелень і залиті свіжозвареним курячим бульйоном. Подається зі сметанкою, білим хроном та французькою гірчицею.

Борщ із вишнею

280г Борщ, зварений за унікальним рецептом з додаванням вишень.

Борщ копчений

340г Червоний борщик із м’ясом, зварений за особливим автентичним рецептом, заправлений чорносливом та запашним часничком.

Борщ полтавський

450г Борщик зварений за стародавнім традиційним рецептом. Подається з галушечками часниковими та шпиком домашнім.

Wok чікен

320г 12 шт парових пшеничних галушечок, смажена курочка, солодкий перець, спаржа, маринована цибулька, зелена цибуля, свіжий огірок слайс, кунжут, заправлені солодким чилі та секретним японським соусом.

Краківська клюшка

220г/350г Ніжна парова галушка у сметанковому соусі зі смаженими грибочками.

Полтавська галушка

220г/350г Ніжна парова галушка у сметанковому соусі з відвареною чікою.

Полтавська гуцулочка

260г/500г Парова галушка з картопляним пюре, полита сметанковим соусом, заправлена грибочками і чікою.

Сет «А що б ви нам порадили?»

540г Тортеліні бешамель (3 шт)+ Диканська Де Фуа (3 шт)+ Кватро Formaggio (4 шт).

Галицькі галушки з капустою

260г/420г. Парова галушка з начинкою з тушкованої капусти. Подається зі смаженою цибулькою та беконом.

Галушка Закарпатська

320г/560г Галушки з бринзою, творогом та хрусткими шкварочками всередині у сметанковому союсі зі смаженими грибочками.

Галушка шпинатна Al Salmone

260г/470г Парові галушким зі шпинатного тіста з начинкою із слабосолоного лосося. Подаються з ніжним соусом бешамель, пармезаном та чорним кунжутом.

Гурман-сет

460г Курячий стейк на грилі (2 шт) + смажені у фритюрі галушки з сулугуні і пармезаном (2шт)+ салат із помідорів та огірків з бринзою та пряною горіхово - лимонною заправкою.

Диканська Де-Фуа

200г/360г

Жульєн галушковий

340г Парові галушки з начинкою зі смажених грибочків. Подаються під вершковим соусом з куркою та тертим сиром.

Кватро Formaggio

320г/520г Парова галушка з сиром сулугуні та твердим сиром під ніжним вершково-сирним соусом, приправлена пармезаном.

Коцюрба Коморова

360г Смажена картопелька та міні-галушки з підкопченою підчеревиною, грибочками, морквою, зеленою цибулькою та кропом.

Крокети галушкові

240г Парові галушки, смажені у фритюрі із хрусткою скоринкою та начинкою із копченого сиру та шпинату Подаються щедро приправленими пармезаном та кунжутом 6шт,

Наполітанські тортеліні

230г/430г Ніжна парова галушка з м’ясом у пряному томатному соусі, щедро посипана зверху пармезаном та прикрашена базиліком.

Пательня Козацька

520г Парові галушечки міні, морква, спаржа, грибочки, томлені в соусі солодкий чілі, під курячим стейком на грилі.

Пекінське Джао

250г/450г Галушка з м’ясом смажена у фритюрі. Подається у кисло-солодкому соусі з солодким перцем, зеленою цибулею та кунжутом.

Сет Континенталь

510г Галушковий жульєн (3шт), Наполітанські тортеліні (4шт), Кватро Formaggio (3шт).

Тортеліні Бешамель

270г/470г Парові галушки з м`ясом у соусі бешамель, присипані пармезаном.

Тотторі Данго

250г/400г Парова галушка з крем-сиром всередині, слабосоленим лососем та свіжим огірочком. Подається з маринованим імбірем, васабі та таємним японським соусом.

Кріп

210г Парові галушки з солоним сиром та зеленню всередині. Подаються зі сметанкою.

Шпинатна Ля Вітаміні

270г/460г Парові галушки зі шпинатного тіста, томлені у сметанковому соусі з морквою, спаржею та смаженими грибочками, приправлені бринзою.

Салат Грузинсько-полтавський

220г

Салат Полтаво-тайський

180г

Салат Паняночка

170г

Салат Полтавсько-італійський

270г

Салат Стефанія

220г

Солоні сирники з лососем

150г Пухкі та ніжні сирнички з ароматним кропом, подаються зі сметанкою та слабосолоним лососем. Ідеальний вибір для поживного сніданку або ж легкого перекусу впродовж дня.

Заправка Борщ копчений

580г Склад: буряк, морква, цибуля, солодкий перець, чорнослив, томатна паста, олія, сіль, цукор, оцет. Без додавання барвників та консервантів. 500 г, кКал 635 Спосіб приготування: розраховано на 1,5 -2 л води, приготуйте бульйон, додайте картоплю та капусту, за 5-7 хвилин до готовності використайте заправку. Додайте спеції за смаком.

Борщова заправка з вишнею

580г Склад: буряк, морква, цибуля, солодкий перець, вишні, томатна паста, олія, сіль, цукор, оцет. Без додавання барвників та консервантів. 500 г, кКал 490 Спосіб приготування: розраховано на 1,5 -2 л води, приготуйте бульйон, додайте картоплю та капусту, за 5-7 хвилин до готовності використайте заправку.

Борщова заправка традиційна

500г Склад: буряк, морква, цибуля, солодкий перець, томатна паста,олія, сіль, цукор, оцет. Без додавання барвників та консервантів. 500 г, кКал 525. Спосіб приготування: розраховано на 1,5 -2 л води, приготуйте бульйон, додайте картоплю та капусту, за 5-7 хвилин до готовності використайте заправку. Додайте спеції за смаком.