HUM HUM

Underwood CBD Drink

яскравий тропічний смак із мінімумом калорій та користю від CBD: зменшує стрес та тривогу, покращує якість сну, допомагає при болю :)

Kombucha Mango

330ml

Club Mate

Club Mate Cola

Kombucha Lemongrass

330 мл.

Овочевий салат з хумусом, томатами та огірками

класичний хумус, мікс салату, томати, огірки (300гр.) *рекомендуємо додати піту :)

Салат з тунцем

картопелька, оливки, буряковий хумус, варене яйце та обсмажений в кунжуті тунець (380гр.)

Томатний суп

пряний суп з сирним тостом (300гр.) *рекомендуємо дотати курочку або креветки **без сирного тосту стає веганською стравою :)

Кокосово-селеровий суп (veg)

готуємо на основі кокосових вершків, кореня селери, цибульки, моркви та картоплі, прикрашаємо цибулевим кранчем, пітою та зеленою олією (300мл.)

Тост зі скремблом та тунцем

Злаковий хліб, крем сир, скрембл, обсмажений тунець в кунжуті, пері, зелень та буряковий хумус

Сніданок гедоніста

кіноа, козиний сир, лосось, яйце пашот, чері, перечний соус, зелень, авокадо, злаковий хліб (350гр.)

Веган-сніданок

мухамара, тофу скрембл, веган-сосиски, злаковий хліб, салат (350гр.)

Київський сніданок з куркою

картопелька, курка в кисло-солодкому, соус дзадзикі, чері, тост з джемом чорної смородини та сиром (500гр.)

Подільський сніданок

буряковий хумус, картопляні крокети, скрембл, сосиски, салат та сезонні фрукти (300гр.)

Сніданок з оладкою

оладка з кукурудзи, соус дзадзикі, слабосолений лосось, яйце пашот, салат (320гр.)

Солоні сирники

сир, бринза, вершковий соус з печерицями, карамелізована цибуля (320 гр.)

Солодкі сирники

подаємо з домашньою карамеллю, ягодами та чіпсами кокосу (230гр.)

Ізраїльська тарілка

класичний хумус, батат, фалафель, цвітна капуста, карамелізована цибуля, зелень та піта (450гр.)

Крафтова тарілка

буряковий хумус, смажений халумі, яйце, салат, хлібчик (450гр.)

Мухамара

пряна середньогостра намазка з печеного перцю, волоських горіхів, сухарів та оливкової олі, подаємо з пітою (150 гр.)

Веган пельмешки обсмажені в пряному соусі

З вершково (рослинні вершки) грибним соусом

Боул з веган фрикадельками

соєві фрикадельки, батат, капуста буфало в соусі світ-чилі, зелень, томати чері та йогурт з зеленню (400гр.)

Сібас з крокетами

сібас, картопляні крокети, манговий соус, авокадо-мус та салат (300гр.)

Боул з пастою та куркою

обсмажена курка в пряному соусі, паста в горіховому соусі, салат та соєві боби (350гр.)

Боул з креветками

авокадо-мус, рис з кокосовим соусом, кукурузка, салат, обсмажені креветки та піта (350гр.)

Пюрешка з курячими котлетами

подаємо з томатним салатом та зеленню (350гр.)

Курочка в кисло-солодкому соусі

подаємо з пряним рисом та салатом (350гр.)

Веган-карі з овочами

кокосовий карі, пряний рис, чері, грибочки, шпинат та цукіні (400гр.)

Трюфельна паста

тальятеле, соєві вершки, печериці, трюфельна паста та пармезан (300гр.) *без пармезану стає веганською стравою :)

Томатна паста з веган-фрикадельками

фетучині, соєві фрикадельки, томатний соус та оливки (350гр.)

Рол Папай

мікс салату, томати, карамелізована цибулька, фалафель та яблуневий діп (300гр.)

Фалафель

подаємо з тофу соусом (200гр.)

Буріто

кріспі курка, зелень, томат, солоний огірок, кукурудзка, шрірача та соус бешамель (350гр.)

Шоколадний веган-тарт з сезонними ягодами/фруктами

горіхово-вівсяна основа, шоколадно-кокосовий крем та фрукти (120гр.)

Веган-чізкейк

чизкейк з ніжного тофу, фундучного крему та попкорну (150гр.)

Pastéis de Nata

тістечко, де листове тісто огортає заварний крем (95гр.)