Львівська реберня

Ребра фірмові

свинина ребра15. Мед

ДОСТАВКА Соус від реберні 50 гр.

Шашлик з ошийка свинина

ошийок свинний

Ребра

ребра свинні

Корейка на кістці

м'ясо корейка на кістці свинина

Вирізка телятина

телятина

Печінка теляча

Язик телячий

(вагова страва) язик телячий

Соте овочів гриль

баклажан, перець, томати, цибуля, часник

Кукурудза гриль

кукурудза

Баклажан гриль

баклажан

Кабачок гриль

кабачок

Томати гриль

томати

Перець гриль

перець болгарський

Печериці гриль

печериці

Крильця курки

крило куряче

Філе курки

філе куряче

Філе індички

філе індиче

Люля кебаб з курки

фарш курячий

Люля кебаб з ягня

фарш ягня

Лосось

лосось, зелень, лимон, сіль, перець4. Риба

Дорадо

дорадо4. Риба

Грибний крем-суп

вода питна, печериці, вершки, морква цибуля,7. Молочні продукти

Борщ від “Реберні”

300мл (вода питна, картопля, цибуля ріпчаста, морква, капуста, буряк, яловичина, сметана, зелень свіжа)

Бульйон з локшиною та куркою

300мл (курячий бульон, курка, локшина, морква, свіжа зелень)1. Крупи, що містять глютен

Медальйони з ніжної телятини, шпинатом та соусом Дорблю

яловичина, соус дор-блю, зелень7. Молочні продукти

Стейк з Лосося з лаймовим тартаром

(вагова страва) Ллосось, томати чері, зелень4. Риба

Стейк з Карпа зі смаженою цибулею

(вагова страва) карп річковий, цибуля ріпчаста, томати, лимон4. Риба

Ципа запечена на вогні з бебі морквою

1 шт (600-700г) фермерське курча запечене в національних духмяних травах

Картопляне пюре

картопля, вода питна, сіль, масло вершкове7. Молочні продукти

Картопля на вогні з салом

картопля, сало, приплави (паприка), сіль

Картопля Фрі

картопля фрі

ДОСТАВКА Аджика домашня 50 гр.

ДОСТАВКА Гірчиця 50 гр.

ДОСТАВКА Соус дор блу 50 гр.

ДОСТАВКА Соус вершковий 50 гр.

ДОСТАВКА Червоний соус 50 гр

ДОСТАВКА Соус кисло-солодкий 50 гр.

ДОСТАВКА Соус сирний 50 гр.

ДОСТАВКА Майонез 50гр

ДОСТАВКА Соус тар-тар з лайма 50 гр.

Салат зі свіжих овочів

Крем-сир, томати, огірки, перець болгарський, редис, цибуля кримська, цитрусовий соус

Салат з запеченим буряком та гарбузом

Буряк, мікс салат, вершковий сир, маринована журавлина та гарбузове насіння з медовоцитрусовим соусом7. Молочні продукти

Салат з язиком

Язик телячий, мікс салат, томати чері, маринована груша з медово-цитрусовим соусом 15. Мед; 16. Цитрусові

Салат з куркою

Куряче філе запечене, мікс салат, томати чері, перепелині яйця, свіжі цитруси та кеш'ю з устрично-гірчичною заправкою 8d. кеш'ю; 16. Цитрусові; 10. Гірчиця

Салат з телятиною

яловичина, мікс салату, томати чері, виноград, кедровий горіх, олія арахісова8. Горіхи

Салат з качкою та варенням з ялинкових шишок

смажине качине філе, карамелізована груша, ялинкові шишки та п'яна слива з медовоцитрусовим соусом 15. Мед; 16. Цитрусові

Салат з лососем

мікс салата, лосось с/с, крем-сир, авокадо, томати чері, медово-цитрусовий соус 4. Риба; 7. Молочні продукти; 15. Мед; 16. Цитрусові

Салат карамелізований баклажан з фунчозою

баклажан, мікс салат, фунчоза, аіатський соус11. Кунжут

Голубці у виноградному листі 300/40

Деруни з фермерським соусом

картопля, цибуля, сіль, перець

Кров’янка на пательні

ковбаса кров'яна, цибуля

Мідії в часниковому соусі з грінками

мідії у мушлях, часниковий соус, грінки 14. Молюски; 7. Молочні продукти

Корзина Свіжі овочі з городу

Свіжі сезонні овочі

Оселедець з картоплею і цибулею ті ікрою оселедця

Оселедець, картопля, цибуля червона, ікоа оселедця

Тартар з лосося

Лосось свіжий, огрок, авокадо, оливкова олія, бальзамік

Тартар з телятини

Яловичина, каперси, огірок, більзамік, яйце перепелине

Соління зі Столичного

Соління сезонні (томати, огірки, капуста, цицак)

Сало з львівських ферм

Сало, спеції

Сири

Плато сирів

Паста з куркою і грибами

паста, курка, печериці, вершки, сир, сіль, перець, 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти; 1а. пшениця

Паста Карбонара

паста, грудинка, вершки, пармезан, сіль, перець 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти; 1а. пшениця

Лаваш з тандиру

вода питна, борошно пшеничне, дріжжі, сіль 1. Крупи, що містять глютен; 1а. пшениця

Лаваш вірменський

вода питна, борошно пшеничне, сіль 1. Крупи, що містять глютен; 1а. пшениця

Тархун з газом

Груша з газом

Вишня з газом

Барбарис з газом

Мохіто з газом

вода, сироп

Узвар

вода питна, сухофрукти, цукор

Наполеон

Борошно пшеничне, Масло вершкове, Вода, Сіль, Молоко , Цукор, Яйце куряче,Ванілін

Вафельный торт