PAPI

Вино чер La Belle Angele, Pinot Noir

undefined

Coca-Cola Zero

undefined

Бонаква без газу

undefined

Піца Маргарита

Класична піца з томатним соусом, ніжною моцарелою та ароматним базиліком. Простота інгредієнтів підкреслює свіжість італійських смаків. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Піца з салямі Чорізо

Хрустке тісто з томатною основою, моцарелою та пікантним салямі чорізо, прикрашене свіжою руколою, тертим пармезаном і краплею оливкової олії для яскравого аромату та насиченого смаку. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Піца Quattro formaggi

Хрустке тісто з ніжним вершковим соусом, поєднує моцарелу, горгонзолу, гауду та тертий пармезан. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Піца Капрічоза

Хрустке тісто з томатним соусом і моцарелою, збагачене ніжною шинкою, печерицями та в’яленими томатами. Страву доповнює тертий пармезан для насиченого аромату та багатого смаку. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Піца з телятиною

Хрустке тісто з ніжним вершковим соусом і моцарелою, доповнене соковитою телятиною, солоними огірками та карамелізованою цибулею. Страву прикрашає тертий пармезан, який підкреслює насичений смак інгредієнтів. 1. Крупи, що містять глютен; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Піца Цезар з куркою

Хрустке тісто з ніжною вершковою основою, моцарелою та чеддером, з додаванням соковитої курки, хрусткого бекону та томатів чері. Страву доповнюють салат айсберг, соус Цезар та тертий пармезан для насиченого смаку й контрасту текстур. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти; 3. Яйця; 4. Риба

Піца з бурратою та томатами

Хрустке тісто з томатною основою та томатами пілаті й чері, доповнене ніжною буратою, свіжою руколою та тертим пармезаном. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Вино ігр б Masottina, Prosecco Treviso Calmaggiore Extra Dry

undefined

Вино ігр б Valsa Nuovo Perlino, Filipetti Asti

undefined

Лососеві котлетки з пюре та огірками кімчі

Соковиті котлетки з лосося, з пюре та пікантними огірками кім-чі. Вершковий соус з ікрою Масага.

Стейк з тунця та овочами

Ніжний стейк зі свіжого тунця, обсмажений до ідеальної скоринки зсередини соковитий і м’який. Подається з ароматною бебі-картоплею у вершковому маслі, бланшованими броколі та соковитими томатами. Страва доповнена легкою цитрусовою ноткою та делікатним соєвим акцентом. Особливого характеру додає фірмовий кремовий соус на основі крем-сиру, зі свіжим огірком, зеленню, часником і лимонним соком — ніжний, освіжаючий і ідеально збалансований до риби.

Джин Broker's Premium London Dry

undefined

Вино б Casal Mendes, Vinho Verde

undefined

Шніцель з курча з пармезановим айолі

Соковите куряче філе в паніровці з борошна та панко, обсмажене до золотистої скоринки. Подається з пармезановим айолі, кетчупом, руколою, в’яленими томатами та ароматним маслом з копченою паприкою, прикрашене свіжим часником і тертим пармезаном.

Каре з телятини зі спаржею

Соковите, ніжне каре телятини, обсмажене до ідеальної золотистої скоринки та збереження м’якості всередині. М’ясо ароматизується розмарином і спеціями, готується на олії з додаванням вершкового масла з копченою паприкою. Подається з бланшованою спаржею та насиченим соусом «Блек Пеппер», який додає пікантності та глибини смаку.

Теляча щічка з пастою орзо

Ніжна паста орзо, приправлена вершковим маслом, пармезаном, спеціями та сіллю, подається з повільно тушкованими телячими щічками. Страву доповнюють хрумка цибуля кріспі, свіжа петрушка та крапля зеленої олії для аромату й кольору.

Салат Верде

Свіжі томати чері та огірки поєднуються з міксом салату і ніжним авокадо, посипані карамелізованим гарбузовим насінням та заправлені ароматним соусом Верде. 10. Гірчиця; 15. Мед

Салат Цезар з куркою

Свіжий салат айсберг та томати черрі поєднуються з запеченим курячим стегном, перепелиними яйцями, смаженим беконом та хрусткими крутонами. Страву заправлено класичним соусом Цезар і присипано тертим пармезаном для насиченого смаку. 7. Молочні продукти; 3. Яйця

Салат з креветками та авокадо

Соковиті томати чері та ніжне авокадо поєднуються з руколою і смаженими креветками, заправлені медово-гірчичним соусом і присипані пармезаном. 15. Мед; 10. Гірчиця; 7. Молочні продукти

Салат з курячої печінки та карамелізованим яблуком

Ніжна куряча печінка у поєднанні з карамелізованим яблуком створює гармонійний баланс солодких і насичених смаків. Доповнюється міксом свіжого салату, томатами чері та редисом, а соуси з легкою цитрусовою ноткою і бальзамічним акцентом додають витонченості страві.

Салат з куркою та овочами на йогуртовій заправці

Ніжне куряче філе, приготоване методом су-від, подається з хрустким редисом і соковитими томатами чері. Доповнюється легким йогуртовим соусом з цитрусовими нотами, зернистою гірчицею та оливковою олією, а мигдальні пластівці додають приємної текстури.

Панцанела

Поєднання соковитих томатів, хрусткого підсмаженого хліба та ароматного базиліку. Каперси й анчоуси додають страві виразного характеру, а ніжна заправка на основі оливкової олії створює гармонійний баланс смаку.

Салат з брі, прошутто та грушевим конфі

Вишукане поєднання ніжного сиру брі, делікатного прошутто та карамелізованої груші. Подається з міксом свіжого салату та томатами чері, доповнюється легким йогуртовим соусом, бальзамічним кремом і хрусткими мигдальними пластівцями.

Салат зі спаржею та сиром камамбер

Ніжна бланшована спаржа у поєднанні з міксом хрустких салатних листків лола роса, соковитими томатами чері та стиглою полуницею. Центральний акцент страви — м’який вершковий камамбер, який додає кремовості та глибини смаку. Завершує композицію гірчично-медова заправка, що створює баланс солодких і пікантних нот, а мигдальні пластівці додають легкого горіхового хрускоту.

Буррата з томатами

Соковиті томати чері та рукола поєднуються з ніжною буратою, баклажаном, заправлені соусом чилі-бальзаміко, оливковою олією та ароматним соусом песто. 8. Горіхи; 7. Молочні продукти

Салат Капрезе

Свіжа моцарела та соковиті томати чері поєднуються з ароматним соусом песто, базиліком і оливковою олією, приправлені спеціями.

Вино ігр б Masottina, Prosecco Treviso Calmaggiore Extra Dry

undefined

Вино ігр б Valsa Nuovo Perlino, Filipetti Asti

undefined

Вино б Casal Mendes, Vinho Verde

undefined

Вино б сухе Il Piatto Pinot Grigio Delle Venezie

undefined

Вино чер La Belle Angele, Pinot Noir

undefined

Вино р Fathers Wine Рожевий Квадрат

undefined

Полента з пармезаном

Кукурудзяна каша з пармезаном7. Молочні продукти

Картопляне пюре з трюфелем

undefined

Картопля фрі

undefined

Карбонара ну дужеееееее класична

Класична італійська паста з ніжним соусом на основі яєць, тертого пармезану та спецій, з додаванням хрусткого бекону та краплі оливкової олії. 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти; 3. Яйця

Паста Pinot Grigio з креветками

Класичні спагеті з соковитими креветками в соусі на основі білого вина, часнику, перцю чилі та вершкового масла, з нотками свіжого лимонного фрешу. 1. Крупи, що містять глютен; 3. Яйця; 7. Молочні продукти; 12. Двоокис сірки та сульфіти; 16. Цитрусові

Сирні рігатоні з куркою

Ніжна паста з куркою в вершковому соусі з чеддером, плавленим сиром і пармезаном, приправлена часником, спеціями та свіжою зеленню.

Равіолі з креветками

Ніжні равіолі з креветками та крем-сиром у вершковому соусі з рибного бульйону, часнику та зелені. Страву ароматизують сік лимона, сіль, перець і свіжі томати чері, що надають легкості та яскравості смаку. 1. Крупи, що містять глютен; 3. Яйця; 16. Цитрусові; 7. Молочні продукти

Равіолі з індичкою у вершковому соусі з грибами

Ніжні равіолі з начинкою з індички в вершковому соусі з печериць, вершкового масла та часнику. Страву доповнюють трюфельна олія, тертий пармезан, свіжі трави та мікрогрін для аромату і витонченої презентації. 1. Крупи, що містять глютен; 3. Яйця; 7. Молочні продукти

Різотто з креветкою та соусом песто

Ніжне кремове різотто з соковитими креветками, вершковим маслом та пармезаном, доповнене ароматним соусом песто. Смак страви збалансований вершковою текстурою, що робить її вишуканою та ситною одночасно.

Різотто Тартуфо з грибами

Ніжне різотто на вершковій основі з ароматними грибами, збагачене трюфельною олією та тертим пармезаном. 12. Двоокис сірки та сульфіти; 7. Молочні продукти

Бульйон курячий

Ніжний курячий бульйон із соковитим курячим стегном, перепелиними яйцями та тонкою лапшою. Страву прикрашає свіжа петрушка, що додає аромату та свіжості. 3. Яйця; 1. Крупи, що містять глютен

Холодний літній суп

Освіжаючий холодний суп на основі айрану, сметани та мінеральної води з додаванням свіжого огірка, редиски, зеленої цибулі та зелені. Ніжне куряче філе, яйце та легка пікантність гірчиці гармонійно поєднуються зі свіжістю зелені та лимонного фрешу, створюючи легкий і водночас поживний смак. Ідеальна страва для теплої пори року.

Пікантне Гаспачо

undefined

Finlandia Classic

undefined

Сніданок-конструтор

Базово обираємо : Скрамбл Омлет Пашот А далі, що бажає душа (додаткова оплата): Бекон Лосось Гауда Горгонзола Рукола Масло з хлібчиком

Сирники

Сирники, олія рослинна, крем ванільний, сезонні ягоди, м'ята, гранола.

Тірамісу

Печево савоярді, какао, крем-сир маскарпоне збитий з вершками

Груша з ванільним кремом

Крем-сир збитий з вершками, груша томлена у вині, карамелізується на презентації.

Наполеон

undefined

Чизкейк манго

undefined

Чіабата

undefined1. Крупи, що містять глютен

Фокача з пармезаном

undefined 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти

Фокача з песто

undefined 1. Крупи, що містять глютен; 7. Молочні продукти; 8. Горіхи

Вино р Fathers Wine Рожевий Квадрат

undefined

Аранчіні з соусом болоньєзе та трюфельним кремом

undefined

Панцеротті з моцарелою та томатною сальсою

undefined

Брускета з лососем

Хрусткий хліб для брускет із ніжним кремом з авокадо, соковитим лососем, свіжим огірком та хрусткими каперсами фрі.

Карпаччо з телятини

Тонко нарізана вирізка телятини, заправлена імбирним соусом та оливковою олією, подається з руколою, каперсами та скибочками пармезану. 11. Кунжут; 7. Молочні продукти

Тартар з телятиною

Свіжий тартар із тонко нарізаної телятини, заправлений соєвим, ворчестерським та томатним соусом, оливковою олією, спеціями та сіллю. Страва доповнена каперсами, цибулею, крем-сиром, руколою, скибочками пармезану, солоними огірками та подається з хрусткою чіабатою.

Пате з ягідним кюлі та чіабатою

Ніжний паштет з курячої печінки подається з вишневим кюлі, хрустким попкорном з насіння гарбуза та цибулею кріспі. Страву супроводжує свіжа чіабата для повноти смаку та текстури.

Камамбер фрі під ягідним соусом

Ніжний сир камамбер у хрусткій золотистій паніровці, обсмажений до кремової текстури всередині. Подається з ароматним вишневим кюлі, що додає страві приємного кисло-солодкого акценту. Доповнюється свіжою руколою, соковитою полуницею та обсмаженим мигдалем.

Спаржа зі страчателою та прошуто

Ніжна бланшована спаржа, обсмажена на вершковому маслі, у поєднанні з кремовою страчателою та тонкими слайсами прошуто. Страва доповнюється свіжою руколою, соковитими томатами чері та хрусткою редискою. Гірчично-медова заправка надає легкого пікантно-солодкого акценту, гармонійно підкреслюючи делікатний смак інгредієнтів.