Spilka Bakery

Яйце куряче

Сир моцарела

50г

Курка су-від

50г

Сир пармезан

10г

Прошуто

30г

Хліб цільноцерновий

50г

Соус сирний із чедером

40г

Соус тонато

40г

Страчатела

50г

Індичка су-від

50г

Перець маринований

50г

Салямі

50г

Бекон

50г

Печериці

50г

Глива печена

50г

Помідори чері

50г

Сир дорблю

50г

Оливкова олія

30г

Брезаола

30г

Цибулеве варення

40г

Рукола

20г

Мікс салату

20г

Шпинат

20г

Каперси

30г

Оливки каламата

30г

Пекоріно

10г

Перець гострий маринований

30г

Опеньки

30г

Цибуля маринована

30г

Фісташки

30г

Анчоуси

30г

Трюфельна паста

30г

Боул Капрезе з індичкою

265г Боул, який поєднує в собі кускус, індичку пастрамі, сир моцарелу, чері, авокадо та яйце.

Котлета від Спілки

360г Котлета з курячого філе в поєднанні з тертим пармезаном, полентою та шпинатним соусом.

Паста з кото та страчателою

320г Паста на томатній основі з прошуто кото, страчатело та соусом песто.

Паста з креветками

300г Паста, креветка, петрушка, пармезан, бейбі шпинат та соус песто.

Паста Funghi di Pollo

280г Паста на вершковій основі з куркою су-від та печерицями.

Паста Карбонара

260г Класична паста Карбонара.

Паста з томатами та страчателою

310г Паста тальятеле, томатний соус, томати чері, часник, сир страчатела, базилік.

Паста грибна

280г Паста тальятеле з опеньками, печерицями та гливами з вершковим соусом, трюфелем і пармезаном.

Паста сирна

280г Паста тальятеле з сиром дорблю та пекоріно під соусом бешамель.

Піца з аспарагусом

500г Піца на основі вершкового соусу з прошуто кото, томатами чері, трюфельною олією, спаржею та сиром фета.

Піца Тартуфо

450г Трюфельна паста, моцарела, страчатела, пекоріно та рукола.

Піца Чотири сезони

480г Томатна основа, моцарела, салямі, куряче стегно су-від, каперси, оливки, печериці та гливи.

Піца Цезаре

620г Вершкова основа, бекон, куряче стегно су-від, сир пармезан, соус цезар, помідори чері.

Піца Пепероні

420г Томатна основа, салямі папероні, моцарела, гострий перець халапеньйо та пармезан.

Піца BBQ

560г Томатна основа, моцарела, баварські ковбаски, салямі, копчене куряче філе, огірки мариновані, цибуля марс, соус BBQ.

Піца Салямі

420г Основа томатний соус, салямі наполі, сир моцарела та пармезан.

Піца Карпатська

500г Вершкова основа, моцарела, печериці, печені гливи, опеньки, петрушка, трюфельна та оливкова олії.

Піца з куркою

525г Основа соус бешамель, запечене куряче стегно, сир моцарела, пармезан, цибуля карамелізована, мікс салату, соус ростбіф.

Піца Сирна

490г Основа соус бешамель, сири дорблю, пекоріно, пармезан, моцарела.

Піца Маргарита

500г Маргарита класична.

Піца Маргарита гостра

520г Маргарита з додавання сирів пекоріно та моцарела на томатній основі з гострим перцем.

Піца Маргарита вершкова

500г Класична Маргарита на вершковій основі.

Піца М'ясна

500г Томатна основа, салямі наполі, брезаола, прошуто, сир моцарела, рукола.

Піца Брезаола

520г Піца на томатній основі з бреазолою, в'яленими томатами, страчателою та песто.

Збірний сніданок №1

340г Сніданок із авокадо, індичкою пастрамі, вареним яйцем, міксом салату з огірка та помідора, медово-гірчичний соус, імбир, місо-масло та цільнозерновий хліб власного виробництва.

Збірний сніданок №3

400г Поживний сніданок, який поєднує в собі авокадо з бальзамічним соусом, боби едамаме, цибулю фрі, мариновану цибулю, яйце варене, паприку, мікс салату та курку в горіховому соусі з кунжутом.

Континентальний сніданок

290г Сніданок, який поєднує в собі яйця, сосиски, зерновий хліб власного виробництва, боби в томаті та мікс салату з помідорами чері.

Мелт із креветками

450г Цільнозерновий хліб, креветки, скрембл, авокадо, соус чедр, страчатела та соус песто.

Мелт з індичкою

260г Тост із цільнозернового хліба, обсмаженого на вершковому маслі, з додаванням моцарели та чедеру, печеного перцю, індички пастрамі, салатного міксу та соусу ростбіф.

Сніданок з деруном із цукіні

360г Дерун з цукіні, авокадо, йогуртом, яйцем, індичкою пастрамі, помідорами чері та мікрогріном.

Тост із печеним перцем та анчоусами

220г Тост із цільнозернового хліба, обсмажений у вершковому маслі з додаванням часнику конфі, соусу песто, печеного болгарського перцю, лабне, анчоусів, соусу ростбіф та свіжого базиліку.

Круасан з індичкою та сиром

220г Краусан із соусом песто, сиром чедер, помідором, індичкою пастрамі та салатом айсберг.

Круасан із куркою

185г Соус бешамель, печене куряче стегно су-від, сир моцарела, мікс салату, соус ростбіф.

Лабне з пряними помідорами

230г Крем-сир, приготований за власним рецептом, на основі грецького йогурту з додаванням пряних томатів чері, маринованої цибулі та зелені. Подається зі скибкою цільнозернового хліба.

Сирники з ванільним соусом і вишнею конфі

235г Три ніжні сирники з ванільним соусом, мигдалевими пелюстками та вишневим конфі.

Сірий хліб

480г Готуємо на природній заквасці без додавання дріжджів із пшеничного та цільнозернового борошна з висівками.

Зерновий хліб

480г Готуємо на природній заквасці без додавання дріжджів із пшеничного та житнього борошна з додаванням суміші зерен льону, маку, кунжуту та насіння соняшника.

Бріош

560г Це класична французька випічка, готуємо на основі італійського та українського борошна з великою кількістю вершкового масла.

Круасан із мигдалевим франжипаном

110г Круасан, просочений цукровим сиропом із ромом, із ніжною начинкою на основі мигдалевого борошна. У декорі присутні мигдалеві пелюстки.

Круасан із малиною та маскарпоне

170г Круасан із маскарпоне та малиновим кюлі.

Круасан із фундуком та молочним шоколадом

Круасан із молочним шоколадом та фундуком."

Круасан із маково-вишневим франжипаном

230г Круасан, просочений цукровим сиропом із ромом, із ніжною начинкою на основі мигдалевого борошна, маку та вишні.

Flat круасан із шоколадом

Плоский круасан із молочним шоколадом та фундуком.

Flat круасан із малиною

Плоский круасан із малиною.

Flat круасан із фісташкою

Плоский круасан із фісташкою.

Круасан

75г Листковий виріб із хрусткою скоринкою та ніжною структурою мереживного тіста.

Равлик фісташковий

120г Листковий виріб із хрусткою скоринкою та ніжною структурою мереживного тіста з фісташкою та журавлиною.

Равлик маковий

120г Листковий виріб із хрусткою скоринкою та ніжною структурою мереживного тіста з маком та горішками.

Сінабон із маскарпоне

160г Сінабон із маскарпоне та сезонними ягодами.

Сінабон шоколадний

150г Сінабон із шоколадом та вишнею.

Гаспачо

280г Холодний суп на основі томатів, сальса зі свіжих огірків, болгарського перцю, кримської цибулі, базиліку та каперсів.

Суп-пюре з гливами

230г Суп-пюре з гливами, вершками, грибним кремом, цибулею фрі та копченою паприкою.

Дитяча паста з сосисками

200г Класична паста, вершкове масло, дитячі міні сосиски та пармезан.

Дитячий скрембл із сосисками

180г Скрембл із пармезаном, дитячі сосиски.

Салат зі спаржею

250г Спаржа, айсберг, шпинат бейбі, боби едамаме, гарбузове насіння, авокадо, на соус песто.

Салат із полуницею та прошуто

210г Мікс салату, полуниця, прошуто, бальзамічна олія та кедрові горіхи.

Салат з індичкою

200г Мікс салату, індичка пастрамі, боби едамаме, маринований перець, цибулеве варення, фісташка, соус ростбіф.

Cалат Грецький

290г Огірок, болгарський перець, помідор, оливки каламата, цибуля синя, фета, оливкова олія.

Салат Цезар із куркою

215г Салат айсберг, бейбі шпинат, куряче стегно су-від, помідор, бекон, пармезан та соус цезар.

Салат Нісуаз

310г Салат зі смаженою молодою картоплею на соусі тонато з тунцем, яйцем та міксом з овочів.