Перша львівська грильова ресторація м’яса та справедливости

Шашлик свинячий

Опис: Соковита свиняча шия, маринована в ароматних спеціях, обсмажена на мангалі та глазурована до золотистої скоринки, подається з маринованими огірками та цибулею, а також печена паляниця з додаванням моцарели та зеленою олією і соусом BBQ. Вага: 200/50/50/120/40г

Бульйон курячий з грибами та курячим філе

Бульйон курячий, куряче філе су-від, гливи печені,стебло селери, зелена цибуля та цибуля порей, приправа перець чілі різаний. Вага: 490 г

Бограч

Гострий мясний суп. До бограча додається цибулевий хліб,зелена цибуля,шкварки та соус Шрірача. Вага: 300/50

Томлена яловича грудинка

Ніжна яловича грудинка, томлена на дровах протягом 10-12 годин, подається з квашеними огірками, американською гірчицею, житнім хлібом. Вага: 300/240 г.

Курча з смаженою молодою картоплею

Соковите курча з смаженою молодою картоплею та маринованим перцем Халапеньйо Вага: 1400 г.

Кров'янка з картоплею

Кров`янка, картопля,смалец, часниковий соус, гірчиця медова. Вага: 500 г

Стейк з філе

Філе куряче маринується у соєвому соусі, солі, чорному меленому перці та олії. Подається з морквяний пюре, печеним гарбузом та броколі. Вага: 560 г

Нагетси з картоплею

Картопля смажена в олії із соковитими нагетсами із курячого філе в паніровці, під смачним тертим пармезаном та зеленою цибулею із томатним соусом Вага: 150/150/40

Лосось з мангалу

Лосось марнується у розмарині, оливковій олії, солі та перці. Подається з морквяний пюре, печеним гарбузом та броколі. Вага: 530 г

Дорадо печена

240/ 40/ 40

Картопля смажена в олії

Подається з сметанковим соусом. Вага: 200/40 г

Картопля з вогню з сметанковим соусом

200/30г

Хумус з овочами

Хумус,батат печений,гарбуз сквош печений, буряк столовий печений, вʼялені томати, часниковий соус,дука, мікрогрін соняшник Вага: 260 г

Салат з ростбіфом

Салат ромен, соус з французької гірчиці, ростбіф, в’ялені томати, оливкова олія, перець печений маринований. Вага: 200 г

Салат з гарбузом та печеним перцем

Осінній салат із маринованим гарбузом і фетою - ніжний, кисло-солодкий гарбуз, пряний песто, вершкова фета й легкий димок печеного перцю. Завершують страву кедрові горіхи та насіння кунжуту. Вага: 220 гр

Салат овочевий з крем сиром

Мус з бринзи та печеного баклажану, огірок, помідор, болгарський перець, синя цибуля, гранат. Вага: 240 г

Квашенина

Паляниця

Сирники з карамеллю

Ніжні сирники, подані зі сметанковим соусом, карамеллю, гранолою, мигдалевими пластівцями та м’ятою. Вага: 260 г

Справедливість на компанію

Справжня компанія потребує справжньої страви. Ми оновили нашу ключову легенду меню — Справедливість. На одній тарілці зібрано все, що символізує щедрість і силу вогню: шашлик зі свинини, пікантні ковбаски, яловиче ребро, курча, картопля з вогню, редиска з часниковим соусом, маринована капуста та капуста з вогню. Велика, гаряча й щедра — саме такою має бути справжня Справедливість.

Овочі з вогню на 4-ох

Кабачок, кукурудза, броколі, гарбуз, печериці та болгарський перець, обсмажені на мангалі. Подаються з ароматним часниковим соусом та ніжним сметанковим соусом. Вага: 1100/100 г

Овочі з вогню на 2 - ох

Кабачок, кукурудза, броколі, гарбуз, печериці та болгарський перець, обсмажені на мангалі. Подаються з ароматним часниковим соусом та ніжним сметанковим соусом. Вага: 600/40 г

Ковбаски пікантні

Ароматні м'ясні ковбаски з яловичини та свинини, приправлені мускатним горіхом, імбиром, зеленню та чилі, обсмажені на мангалі, подаються з капустою та соусом BBQ. Зверху посипаються пармезаном. 240 г

Польові

Ковбаски мисливські: свинина, яловичина, курятина, та спеції (часник, цибуля, перець чілі, коріандр, орегано). Подається з підгарніровкою (цибулевою), мікрогріном та соусом BBQ. Страва з мангалу. Вага: 200/50/40 г

Coca-cola

250мл

Компот сливовий