Добриня

МАНГАЛ СЕТ № 1

5200 г. - люля кебаб з телятини - люля кебаб з баранини - купати зі свинини та яловичини - курячі крильця - свині ребра - шашлик із свинної шиї - шашлик з курячого стегна - овочі гриль - соуси: барбекю, аджика, сметано чесночний. Подається з маринованою цибулею та лавашем.

Мангал - СЕТ № 2

2600г Люля кебаб з телятини, люля кебаб з баранини, купати зі свинини та яловичини, курячі крильця, свині ребра, шашлик із свинної шиї, шашлик з курячого стегна, овочі гриль, соуси: барбекю, аджика.

Мангал - СЕТ № 3

1600г Шашлик із свинної шиї, шашлик з курячого стегна, люля кебаб з телятини, купати зі свинини та яловичини, овочі гриль, соуси: аджика. Подається з маринованою цибулею та лавашем.

Шашлик із свинячого ошийка

320 г. Ошийок свинини, лаваш, цибуля, соус.

Шашлик з курячого стегна

320 г. Філе куряче, лаваш, цибуля, соус.

Шашлик із телячої вирізки

320г

Люля кебаб з баранини

250г Баранина, лаваш, цибуля, соус.

Купати з яловичини та свинини

300г Купати із яловичини та свинини, соус барбекю, соус сальса, тортилья, перець чилі.

Свинячі ребра із соусом барбекю

380г Ребра запечені у пряних спеціях, соус BBQ.

Курча тапака

800г Курча зелень з часником, аджика, чері.

Курячі крильця барбекю

300г

Дорадо

1 шт.

Скумбрія

1 шт.

Тигрові креветки

6 шт. Подаються з соусом на основі соєвого соусу діжонської гірчиці та часнику.

Карасики смажені по-одеськи

2 шт. Карасики смажені по-одеськи, подаються з чесночним соусом.

Ца-ца "по-одеськи" з соусом тар-тар

180г Найсмачніша смажена тюлечка, подається з соусом тар-тар власного приготування.

Мойва смажена

220 г Мойва обсмажена до хрусткої золотистої скоринки.

Креветки смажені у часниковому соусі

250г Креветки смажені у часниковому соусі.

Креветки відварені

250г Креветки відварені.

Сулугуні із зеленню у лаваші

250г Лаваш, сулугуні, помідори, зелень.

Ковбаски гриль

200 г Подаються з гірчицею.

Домашня смажена кров'янка

250г Домашня смажена кров'янка.

Гарлики з часником

250г Гарлики з часником.

Корюшка смажена

220 г Корюшка смажена.

Борщ український

500г Борщ, сало, сметана.

Нова юшка з лососем

330г Короп, бульон, саламур, помідор, зелень.

Салат "Вітамінка" з огірком

300 г. Капуста, огірок, кріп, домашня олія.

Салат "Вітамінка" з морквою

300 г. Капуста, морква, гарбузове насіння, кріп.

Салат "Сільский"

300г Свіжий помідор, огірок, болгарський перець, цибуля синя, масло домашнє.

Салат з овечою бринзою та томатами

300г Молода овеча бринза, свіжі помідори, синя цибуля, часник, домашня олія.

Гречка відварена з білими грибами

250г Гречка відварена з білими грибами.

Смажена картопля з салом та яйцем

250 г Смажена картопля.

Смажена картопля з білими грибами

250г Смажена картопля з білими грибами.

Картопля запечена з салом та часником

270г Смачна запечена картопля з салом та часником.

Картопля запечена

250г Картопля запечена.

Банош з бринзою

350г Витримана овеча бринза, кукурудзяна крупа з додаванням сметани та вершків.

Банош зі шкварками

350г Кукурудзяна крупа з додаванням сметани та вершків, шкварки.

Банош з кров'янкою

350г Домашня кров'янка, кукурудзяна мука з додаванням сметани, вершків, аджика.

Картопляне пюре

250г Картопляне пюре з маслом вершковим та молоком.

Квас власного приготування

0,33л/0.5л/1л

Pepsi

250мл

Вода "Добриня" газована

500мл/1л Газована вода.

Вода "Добриня" негазована

500мл/1л Негазована вода.

Borjomi

500мл В скляній пляшці.

Узвар із сухофруктів

0,33л

Журавлиний морс

0,33л

Холодний чай з обліпихи

0,33л

Тонік з пелюстків троянд

0,33л

Часнмковий

Гірчиця

Дор-Блю

Сметанно-часниковий

Сирний

Барбекю

Аджика

Біфштекс з рубленої яловичини та соусом дорблю

400г Подається зі смаженою картоплею, томатами чері та зеленю.

Теляча печінка смажена з цибулею

250г

Вареники з картоплею

350г

Домашні пельмені

300г Пельмені з свинно-яловичого фаршу домашнього ліплення, сметана.

Котлети курячі з пюре

320г Котлета куряча, картопляне пюре з маслом, гострий огірок.

Ікра з баклажанів з бринзою

250г Ікра з баклажанів з бринзою.

Гострі солоні огірки

200г Гострі солоні огірки.

Закуска оригінальна

150г Плавлений сир, майонез, яйце, часник.

Тарілочка сальця

200 г. Сало біле, сало печене, гірчиця, часник.

Соління "Богатирські"

500г Капуста, помідор, огірок, спаржа та часник.

Оселедець з цибулькою

230г Оселедець власного посолу, маринована цибуля, домашня олія.

Тюлечка малосольна

250г Тюлька, цибуля маринована, олія домашня.

Сало по-гуцульски

150 г. Сало по-гуцульски.

Форшмак

250г Філе оселедця, цибуля, яблуко, яйце куряче, тости.

Овочеве асорті

400г Помідор, перець, огірок, зелень, цибуля, часник.